Skip to content
26 gen. 2021

Tres maridatges afrodisíacs amb cava, per Sant Valentí

Maridatges de Cava per Sant Valenti
Tap de Suro
26 gen. 2021

Categories

26 gen. 2021

El cava és un company perfecte per un sopar romàntic. La seva frescor i sabor el situen com el més seductor dels vins. Prendre una copa de cava amb maduixes i xocolata produeix una estimulant sensació perfecta per donar pas a una vetllada especial

El cava és un company perfecte per un sopar romàntic. La seva frescor i sabor el situen com el més seductor dels vins. Prendre una copa de cava amb maduixes i xocolata produeix una estimulant sensació, perfecta per donar pas a una vetllada especial

El cava és un company perfecte per un sopar romàntic. La seva frescor i sabor el situen com el més seductor dels vins. Prendre una copa de cava amb maduixes i xocolata produeix una estimulant sensació perfecta per donar pas a una vetllada especial

Arriba el Dia de Sant Valentí, una celebració tradicional en alguns països anglosaxons, en la qual els enamorats o parelles s’expressen el seu amor i desig. Malgrat que pugui semblar una celebració únicament comercial, qualsevol excusa és bona per il·lusionar-nos i tenir un motiu per celebrar en bona companyia. Sempre és positiu gaudir de petits plaers amb fantàstiques excuses com aquest dia dels enamorats que s’apropa i celebrar totes aquelles ocasions en les quals podem compartir moments.

La gastronomia ha jugat un paper important en el joc de la seducció i el plaer. El terme «afrodisíac» prové de la mitologia grega, en concret és el nom que s’utilitzava per referir-se a la deessa de l’amor, Afrodita -qui posteriorment seria Venus per als romans. Els aliments afrodisíacs són aquells als quals se’ls atribueixen propietats que contribueixen a augmentar el desig i la libido.

Podem optar per crear un ambient romàntic a la nostra llar, jugant amb les llums, música relaxant i una taula decorada de manera elegant i pensar a cuinar un deliciós menú o millor encara, fer un delibery en el nostre restaurant favorit. Sigui quina sigui la nostra opció, podem incorporar aliments considerats afrodisíacs que mariden a la perfecció amb una refrescant copa de cava.

El cava és un company perfecte per un sopar romàntic. La seva frescor i sabor el situen com el més seductor dels vins. Prendre una copa de cava amb maduixes i xocolata produeix una estimulant sensació perfecta per donar pas a una vetllada especial.

Et proposem tres maridatges perfectes per aquesta ocasió.

Ostres o marisc amb Cava Castell d’Or Brut Nature Gran Reserva

Les ostres són un aliment considerat afrodisíac, ja que, segons algunes recerques, l’alt contingut de zinc fomenta l’alliberament elevat d’hormones sexuals. Se sap, per exemple, que un dèficit de zinc inhibeix el desig. Hi ha moltes cultures que confien en les propietats afrodisíaques de les cloïsses, sense deixar d’esmentar el caviar o ou de l’esturió, considerat com un dels afrodisíacs més cars del món.

Per maridar el marisc, recomanem el Cava Castell d’Or Brut Nature Gran Reserva Imperial , és una combinació sofisticada i deliciosa. Aquest cava compta amb un carbònic exquisidament fi. Trobarem sabors complexes i amb un final suau, llarg i persistent. És un cava molt fi i elegant amb aroma a fruita i criança que delectarà els nostres sentits.

Xocolata i Cava Castell d’Or Brut Semi Sec

Ja presa pels asteques en honor a la Deessa de la Fertilitat. La xocolata, històricament, és l’afrodisíac número u. Hi ha arguments científics que avalen les propietats afrodisíaques de la xocolata, amb propietats que emulen a endorfines i substàncies alliberadores del plaer com la teobromina, la fenilalanina i la dopamina. El seu maridatge pot aportar al paladar un sabor irresistible. I si voleu, per tal que el maridatge sigui perfecte, proposem que la xocolata tingui un mínim de 70% de cacau i combinar-ho amb un cava brut semi sec com el Flama d’Or Semi sec.

Les maduixes i Cava Castell d’Or Brut Rosat

Aquesta fruita és rica en vitamina C, per la qual cosa són ideals per estimular de forma directa les glàndules endocrines. Podem apostar per una infal·lible combinació: les maduixes amb nata i cava. Les maduixes alliberen una part de l’estrès de l’organisme i del sistema nerviós i ens fa estar més receptius davant qualsevol estímul. Suggerim maridar-ho amb el Cava Castell d’Or Brut Rosat. Un cava exuberant, llaminer i aromàtic amb un color brillant i suggerent. Aquest és un cava potent, fresc i equilibrat on trobarem aromes de fruita vermella, confitura, regalèssia i un toc especial característic de la varietat Trepat.

 

 

 

Raïm

Altres notícies

Actualitat

Actualitat

Castell d’Or, presentarà diverses novetats a la Barcelona Wine Week 2023

El grup incia la promoció de la seva marca i productes en fires especialitzades de tot el món durant 2023   Vila-rodona, 18 gener de 2023_Castell d’Or tornarà a ser present a la Barcelona Wine Week que tindrà lloc del 6 al […]

Bloc

Bloc

Quant dura una ampolla de cava sense obrir? Tot el que has de saber

Després de les festes de Nadal, pot succeir que quedin sense obrir algunes ampolles de cava. És llavors quan poden sorgir dues preguntes: Quant temps dura aquest producte en bon estat? i quina és la millor manera de conservar l’ampolla […]

Club d'Or

Descomptes, acumulació de punts en les teves compres, sommelier personal i altres avantatges.

Properament

×ATENCIÓ: Cookies no configurades en l'idioma actual. Revisa la teva configuració al plugin, gràcies!
Benvingut/da
Entra i gaudeix de l'experiència Castell d'Or