El Cava Castell d’Or Brut Orgànic ha estat seleccionat entre els millors escumosos de tot el món
Vila-rodona, 2 de novembre 2022.- El grup Castell d’Or ha estat reconegut amb una medalla d’or a la darrera edició al Concurs Sélections Mondiales des vins Canadà. El concurs va tenir lloc a la ciutat de Montreal del 13 al 15 d’octubre de 2022. Aquesta edició va assolir la més elevada participació de la història, amb un total de 1.705 vins, procedents de 29 països.
El Cava Castell d’Or Brut Orgànic ha aconseguit una medalla d’Or afegint-se al mateix reconeixement altres certàmens obtinguts els darrers anys. El cava Castell d’Or Brut Orgànic elaborat amb les varietats Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Es tracta d’un cava molt expressiu i aromàtic, amb notes de fruita tropical i fruita blanca. Té una criança mínima de catorze mesos a les caves i es caracteritza per la seva expressivitat i una mineralitat moderada i agradable. L’elegància i equilibri defineixen també aquest cava que és perfecte per acompanyar tot un àpat. És rodó i fi, amb una acidesa ben integrada i bon post gust.
El CEO de Castell d’Or, Jordi Amell, ha volgut destacar aquest premi com un dels referents en el mercat americà i ha remarcat que “el nostre cava Castell d’Or Cava Brut és molt representatiu del producte que elaborem amb un cupatge de diferents varietats pròpies del nostre territori i una ferma aposta pels productes ecològics que de manera cada cop més important demana el consumidor”, i ha afegit que “és una satisfacció saber que el nostre esforç rep un premi amb aquest prestigi internacional”. De fet, aquest certamen és dels més gran i un dels més prestigiosos d’Amèrica del Nord.
En aquest 2022, els membres del jurat han realitzat la selecció, després de quatre intensos dies de tast. El prestigi del Concurs Sélections Mondiales va en augment i els seus resultats són cada cop més considerats en el mercat nord-americà.
Castell d’Or, la unió de 16 cellers
Castell d’Or és l’herència de les primeres cooperatives fundades a finals del s. XIX i principis del s. XX . En l’actualitat, som un total de 16 cooperatives, que representen a més de 2.200 famílies pageses que treballen amb amor i respecte a la natura. Des de 2005, a Castell d’Or, seleccionem les millors vinyes i comptem amb modernes instal·lacions per crear un producte exclusiu, amb personalitat i de categoria Premium.