Cada vegada més persones aposten per un estil de vida equilibrat, on el plaer i la salut conviuen. En aquest context, el consum de vi i escumosos evoluciona cap a opcions més conscients, que permeten gaudir de l’experiència sensorial del vi des de la moderació i la responsabilitat.
L’interès per les begudes sense alcohol creix, no com a renúncia, sinó com a elecció: la d’aquells que volen cuidar-se, mantenir-se actius o simplement viure de manera saludable, sense deixar de gaudir d’un moment especial o d’un brindis compartit.
Tot i que el Cava sense alcohol no existeix en realitat i no forma part de la Denominació d’Origen, sí que existeix una alternativa d’alta qualitat: el vi desalcoholitzat escumós, elaborat amb les mateixes varietats i processos que el cava tradicional, però sense graduació alcohòlica.
A Castell d’Or hem volgut oferir aquesta experiència amb el nostre Sparkling Castell d’Or 0,0%, elaborat amb les varietats Xarel·lo, Macabeu i Parellada. El resultat és un escumós viu, fresc i afruitat, amb aromes tropicals i cítrics, que conserva tota l’essència del nostre coupage però sense alcohol. També disposem del Sparkling Flama d’Or 0% 0%, també refrescant i llaminer.
Una beguda versàtil, ideal per maridar amb aperitius com hummus, xips de verdures o tàrtar de salmó, i també amb plats lleugers o cuina asiàtica. Perfecta per a moments de celebració, trobades entre amics o simplement per cuidar-se sense renunciar al plaer.
El procés d’elaboració del nostre escumós sense alcohol utilitza la més avançada tecnologia enològica, basada en una tècnica de deconstrucció i reconstrucció molecular que permet extreure l’alcohol sense perdre aromes ni sabors. Així, mantenim tota la riquesa organolèptica i l’equilibri d’un escumós d’alta qualitat.
Amb el Sparkling Castell d’Or 0,0%, celebrem una nova manera d’entendre el brindis: amb consciència, amb salut i amb autenticitat.
Descomptes exclusius, acumulació de punts en les teves compres i altres avantatges.
