Els nostres vins
Castell d'Or
El 68% de la nostra producció es realitza a la zona muntanyosa i rocosa de diferents zones vitivinícoles del Penedès, la Conca de Barberà, Tarragona i Montsant. La terra és rocosa i mineralitzada i les vinyes disposen de menys aigua. És una zona amb baix rendiment per hectàrea (la producció per hectàrea de vins és menor) i la vinya està sotmesa a condicions més dures. El resultat és un rendiment més reduït de raïm però vins amb una estructura, intensitat i expressivitat única. Castell d’Or t’apropa vins amb personalitat i exclusius. Es caracteritzen per ser vins molt aromàtics i concentrats. Podeu comprar vi elaborat per les nostres cooperatives a través de la nostra botiga on-line i a botigues especialitzades.
Cossetània
La zona del Penedès fou habitada i cultivada en el S.VI A.C. per una tribu ibera anomenada Cossetans. El Penedès reuneix les condicions idònies per a l’elaboració de caves i vins prèmium. Mil·lennis de tradició agrícola, un paisatge marcat per turons, boscos i, sobretot, un mar de vinyes. Podem trobar vinyes des d’arran de mar fins a 500 metres, generant microclimes diversos. Els vins de Cossetània han estat reconeguts arreu del territori per la seva qualitat prèmium, singulars i valorats arreu del món.
Templer
De relleu accidentat i feréstec, de terreny calcari, amb un clima de grans contrastos, el massís muntanyós del Montsant produeix vins de gran caràcter on destaquen les varietats històriques del territori, la Garnatxa i la Samsó. Dona lloc a vins concentrats i fresc, amb l’acidesa ben integrada i equilibrats. De la DO Montsant.
Abadia Mediterrània i Esplugen
Aquests vins han estat elaborats amb raïms procedents de vinyes centenàries de Garnatxa i Carinyena (Samsó) de les nostres finques situades a Bellmunt del Priorat. La llicorella i el sòl format per pissarra és una de les característiques de la comarca del Priorat, així com el seu clima sec, que generen un vi de gran intensitat i estructura rica en gustos i aromes. De la D.O Priorat.
Sol de Nit
Sol de Nit fa referència al moment màgic de l’alba, quan la nit poc a poc s’esvaeix i la llum del sol comença a emblanquir l’horitzó però encara gaudim de la foscor més màgica amb la millor companyia.
Aquest moment suggerent és el que inspira un vi elaborat pel Mètode Charmat.
