Revetlla de Sant Joan: bombolles, foc i sabor a estiu
La nit del 23 de juny és molt més que la més curta de l’any: és una explosió de llum, foc i emocions que marca l’inici de l’estiu. Coneguda com la nit de les bruixes i dels desitjos, la revetlla de Sant Joan conserva aquell encant ancestral que convida a compartir, brindar i celebrar.
I com tota gran festa a la fresca, no hi pot faltar un bon àpat i un cava a l’alçada. Les bombolles del cava no només refresquen, sinó que realcen els sabors i converteixen cada plat en una experiència. Et proposem quatre maridatges amb caves Castell d’Or per fer de la nit més curta, la més saborosa.
Una amanida lleugera, refrescant i plena de contrastos: dolçor, salinitat, frescor i textura. El Brut Orgànic, amb el seu perfil net, afruitat i ecològic, realça els sabors mediterranis i accentua la frescor del plat. Un inici ideal per obrir la gana i despertar els sentits.
La cremositat clàssica de l’ensaladilla, amb el toc marí de les gambes, es complementa amb l’estructura i finor del Flama d’Or Brut Imperial. Un cava amb bombolla suau i perfil gastronòmic, ideal per donar força i lleugeresa a plats tradicionals. Un maridatge que sorprèn per la seva harmonia.
Una proposta fresca i saborosa: la coca de verdures rostides amb formatge de cabra combina sabors intensos i aromes mediterrànies. El Cabaret Brut Nature Reserva, amb més de 24 mesos de criança, aporta complexitat, notes lleugerament torrades i un punt mineral que ressalta el caràcter del plat. Ideal per compartir i gaudir sense presses.
Per tancar la vetllada amb dolçor, una cheesecake cremosa amb base cruixent. El Brut Rosat, elaborat 100% amb Trepat, hi aporta una frescor viva, un toc floral i un final lleugerament cítric que contrasta amb la cremositat del pastís. Un final elegant i refrescant per a una nit que convida a somiar.
Sant Joan és foc, festa i cava. Celebra’l amb sabors que brillen.
Descomptes exclusius, acumulació de punts en les teves compres i altres avantatges.
