Cada 13 de septiembre, el mundo se une para celebrar el Día Mundial del Chocolate, una fecha reservada para exaltar los encantos de esta irresistible delicia derivada del cacao. Este día no es casualidad, sino un recuerdo de cuando llegó el cacao a Europa. Según la historia, fue precisamente un 13 de septiembre del año 1502 cuando Cristóbal Colón tuvo el privilegio de entrar en contacto con los maravillosos granos de cacao durante su cuarto viaje en América. Este ‘descubrimiento’ marcó el inicio de una historia de amor global con el chocolate, convirtiéndola en un tesoro apreciado por gourmets, amantes de los dulces y paladares golosos en todo el mundo. En este Día Mundial del Chocolate, celebramos este regalo del pasado que sigue endulzando nuestras vidas y creando momentos únicos de placer.
Ideas de Maridaje: cava y chocolate para un placer sensorial en el Día Mundial del Chocolate.
Exploramos una unión cautivadora que despertará nuestras papilas gustativas: el maridaje perfecto entre el chocolate y el cava. Os proponemos descubrir la simbiosis de aromas y texturas que convierten esta combinación en una auténtica experiencia sensorial. Que este día sea una oportunidad para disfrutar de la vida y brindar con una copa de cava y un trocito de chocolate, celebrando el arte de un maridaje que enriquece nuestros momentos más dulces.
Chocolate: un placer saludable y vibrante.
El chocolate, cuando se consume con moderación, ofrece una serie de beneficios para la salud. Contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño oxidativo, mejora el estado de ánimo gracias a la liberación de endorfinas y también puede contribuir a la salud cardiovascular al mejorar la circulación sanguínea.
Sensualidad efervescente: cava y chocolate.
La combinación de un buen cava con chocolate es como el abrazo perfecto entre dos amigos íntimos. El cava, con su frescura y burbujas finas y elegantes, se convierte en el compañero ideal para explorar una gama diversa de chocolates, incluso los más dulces y seductores.
Cada copa de cava y cada trocito de chocolate nos invitarán a un viaje sensorial excepcional, donde las notas de una delicia se entrelazan con los aromas de otra, creando una armonía que enriquecerá vuestros sentidos. Desde Castell d’Or os proponemos estas combinaciones:
Castell d’Or Brut Imperial: la elegancia de un maridaje.
Empezamos con el Castell d’Or Brut Imperial, un cava que destila elegancia en cada burbuja. Sus variedades de Parellada y Chardonnay se unen en una sinfonía de acidez refrescante y equilibrio perfecto. Este fresco con un fondo delicado de fruta blanca y ligeras notas anisadas puede ser la pareja ideal para un chocolate negro con frutos rojos, donde las frutas ácidas se funden con las notas de fruta blanca del cava. Cada trago y mordisco será un paso hacia una experiencia gustativa exquisita, donde la amargura y la dulzura danzarán en armonía.
Cava Cabaré Scandale Brut Reserva: provocación y placer.
Cuando el Cava Cabaré Scandale Brut Reserva irrumpe en escena con su provocadora combinación de carácter y placer, se abre la puerta a una experiencia gastronómica audaz e irresistible. Este cava muy expresivo, con notas florales y de miel es el acompañamiento perfecto para un chocolate amargo con cristales de sal de mar, una mezcla que desafía las expectativas y enciende los sentidos.
Los toques de piña, levadura y brioche del cava se encuentran con la amargura profunda del chocolate, formando una combinación apasionante de sabores en el paladar. La sorprendente adicción de los cristales de sal de mar crea una interacción muy interesante, donde la salinidad realza el perfil gustativo del cava. Cada mordisco es un viaje a través de capas de textura y sabores, con el amargo y la salinidad haciendo un juego estimulante. Este maridaje es una oportunidad para dejarse seducir por los sabores del cava.
Cossetània Cava Brut Reserva: una delicia exquisita.
Para los amantes de la elegancia sutil, el Cossetània Cava Brut Reserva es una elección que no decepcionará. Un chocolate con notas cítricas como la naranja o el limón también puede ser una excelente elección para maridar con este cava. La frescura y la acidez de este cava brut reserva, con toques tostados, complementan perfectamente los toques cítricos del chocolate, creando una armonía de sabores en el paladar. Los matices cítricos realzan las notas refrescantes y complejas de unos de nuestros clásicos de la marca Cossetània, lo que resulta en una experiencia de sabor equilibrada y estimulante.
En este Día Mundial del Chocolate, vamos a ir más allá de las expectativas y experimentaremos con estos tres maridajes únicos. Dejaos llevar por las emociones que estas combinaciones ofrecen y celebremos el arte de las uniones gastronómicas que convierten cada mesa en un escenario de encanto y sabor.
Descuentos exclusivos, acumulación de puntos en tus compras y otras ventajas.
