Castell d’Or ha rebut la medalla d’Or pel seu cava Castell d’Or Brut Orgànic al certamen de vins ecològics més importants del món: el Organic Wine Awards International. El certamen, organitzat per WINE System AG, és l’únic autoritzat per la Unió Europea realitzat amb PARELL-System, un sistema de tast que afavoreix un major coneixement dels productes.
El Cava Castell d’Or Brut Orgànic elaborat amb les varietats Xarel·lo, Macabeu i Parellada procedeix de la producció totalment ecològica. S’exclou l’ús de productes químics de síntesis com a fertilitzants, plaguicides, antibiòtics, etc. amb l’objectiu de preservar el medi ambient, mantenir o augmentar la fertilitat del sòl i proporcionar un fruit amb totes les seues propietats naturals, en una paraula sostenibilitat. A més, es tracta d’un producte vegà elaborat sense cap ingredient d’origen animal.
El cava guardonat és molt expressiu i aromàtic, amb notes de fruita madura i cítrics. Té una criança mínima de 14 mesos a les caves i es caracteritza per la seva expressivitat i una mineralitat moderada i agradable. L’elegància i equilibri defineixen també aquest vi escumós perfecte per acompanyar tot un àpat. Aquest premi ha rebut diferents premis internacionals com el recent Sélections Mondiales des Vins Canada o la medalla d’Or al Millor Escumós Jove als premis Vinari 2020.
L’Organic Wine Awards International és considerat un dels certàmens més importants del sector, els resultats del concurs són reconeguts arreu i serveixen d’orientació i guia tant a viticultors com consumidors.
Descomptes, acumulació de punts en les teves compres, sommelier personal i altres avantatges.
Properament
