Vés al contingut
18 nov. 2022

Castell d’Or, premiat amb un or a l’Organic Wine Awards International

CastelldOr-premi-organic-web
Tap de Suro
18 nov. 2022

Categories

18 nov. 2022

Es tracta d’un dels certàmens ecològics més destacats del món

Castell d’Or ha rebut la medalla d’Or pel seu cava Castell d’Or Brut Orgànic al certamen de vins ecològics més importants del món: el Organic Wine Awards International. El certamen, organitzat per WINE System AG, és l’únic autoritzat per la Unió Europea realitzat amb PARELL-System, un sistema de tast que afavoreix un major coneixement dels productes.

El Cava Castell d’Or Brut Orgànic elaborat amb les varietats Xarel·lo, Macabeu i Parellada procedeix de la producció totalment ecològica. S’exclou l’ús de productes químics de síntesis com a fertilitzants, plaguicides, antibiòtics, etc. amb l’objectiu de preservar el medi ambient, mantenir o augmentar la fertilitat del sòl i proporcionar un fruit amb totes les seues propietats naturals, en una paraula sostenibilitat. A més, es tracta d’un producte vegà elaborat sense cap ingredient d’origen animal.

El cava guardonat és molt expressiu i aromàtic, amb notes de fruita madura i cítrics. Té una criança mínima de 14 mesos a les caves i es caracteritza per la seva expressivitat i una mineralitat moderada i agradable. L’elegància i equilibri defineixen també aquest vi escumós perfecte per acompanyar tot un àpat. Aquest premi ha rebut diferents premis internacionals com el recent Sélections Mondiales des Vins Canada o la medalla d’Or al Millor Escumós Jove als premis Vinari 2020.

L’Organic Wine Awards International és considerat un dels certàmens més importants del sector, els resultats del concurs són reconeguts arreu i serveixen d’orientació i guia tant a viticultors com consumidors.

 

 

Raïm

Altres notícies

Actualitat

Actualitat

Cossetània Reserva Brut Orgànic, destacat amb un Or als Premis Vinari

El Cava Castell d’Or Brut Nature Gran Reserva Orgànic 2022 també assoleix una Medalla de Plata Castell d’Or ha estat reconegut amb dues medalles als Premis Vinari 2026, consolidant així el reconeixement a la qualitat dels seus escumosos. En […]

Bloc, Gastronomia

Bloc, Gastronomia

Maridar Cava: idees per a un sopar de divendres amb pizza, sushi o tapes

Divendres al vespre. La setmana s’acaba i arriba aquell moment tan esperat de desconnectar, compartir i gaudir sense presses. Una pizza, una safata de sushi, unes tapes per compartir o una bona taula de formatges poden convertir-se en el […]

Club d'Or

Descomptes exclusius, acumulació de punts en les teves compres i altres avantatges.

Benvingut/da
Entra i gaudeix de l'experiència Castell d'Or