Skip to content
18 nov. 2022

Castell d’Or, premiat amb un or a l’Organic Wine Awards International

CastelldOr-premi-organic-web
Tap de Suro
18 nov. 2022

Categories

18 nov. 2022

Es tracta d’un dels certàmens ecològics més destacats del món

Castell d’Or ha rebut la medalla d’Or pel seu cava Castell d’Or Brut Orgànic al certamen de vins ecològics més importants del món: el Organic Wine Awards International. El certamen, organitzat per WINE System AG, és l’únic autoritzat per la Unió Europea realitzat amb PARELL-System, un sistema de tast que afavoreix un major coneixement dels productes.

El Cava Castell d’Or Brut Orgànic elaborat amb les varietats Xarel·lo, Macabeu i Parellada procedeix de la producció totalment ecològica. S’exclou l’ús de productes químics de síntesis com a fertilitzants, plaguicides, antibiòtics, etc. amb l’objectiu de preservar el medi ambient, mantenir o augmentar la fertilitat del sòl i proporcionar un fruit amb totes les seues propietats naturals, en una paraula sostenibilitat. A més, es tracta d’un producte vegà elaborat sense cap ingredient d’origen animal.

El cava guardonat és molt expressiu i aromàtic, amb notes de fruita madura i cítrics. Té una criança mínima de 14 mesos a les caves i es caracteritza per la seva expressivitat i una mineralitat moderada i agradable. L’elegància i equilibri defineixen també aquest vi escumós perfecte per acompanyar tot un àpat. Aquest premi ha rebut diferents premis internacionals com el recent Sélections Mondiales des Vins Canada o la medalla d’Or al Millor Escumós Jove als premis Vinari 2020.

L’Organic Wine Awards International és considerat un dels certàmens més importants del sector, els resultats del concurs són reconeguts arreu i serveixen d’orientació i guia tant a viticultors com consumidors.

 

 

Raïm

Altres notícies

Actualitat

Actualitat

Castell d’Or avança cap a la sostenibilitat amb una nova planta fotovoltaica de 670 m2

La firma obtindrà el 40% de l’energia que necessita per la seva activitat gràcies als 335 panells solars instal·lats Vila-rodona, 20 d’abril de 2022. –  Castell d’Or dona un pas endavant en un dels seus objectius estratègics de sostenibilitat: […]

Bloc

Bloc

Un recorregut gastronòmic pel món de la mà de Castell d’Or

El cava pot acompanyar el menú de Nadal de principi a fi S’acosta el període festiu del Nadal, una celebració que recorre tant l’hemisferi sud com l’hemisferi nord amb un element comú, compartir menjar al voltant d’una taula. El […]

Club d'Or

Descomptes, acumulació de punts en les teves compres, sommelier personal i altres avantatges.

Properament

×ATENCIÓ: Cookies no configurades en l'idioma actual. Revisa la teva configuració al plugin, gràcies!
Benvingut/da
Entra i gaudeix de l'experiència Castell d'Or