Vés al contingut
18 nov. 2022

Castell d’Or, premiat amb un or a l’Organic Wine Awards International

CastelldOr-premi-organic-web
Tap de Suro
18 nov. 2022

Categories

18 nov. 2022

Es tracta d’un dels certàmens ecològics més destacats del món

Castell d’Or ha rebut la medalla d’Or pel seu cava Castell d’Or Brut Orgànic al certamen de vins ecològics més importants del món: el Organic Wine Awards International. El certamen, organitzat per WINE System AG, és l’únic autoritzat per la Unió Europea realitzat amb PARELL-System, un sistema de tast que afavoreix un major coneixement dels productes.

El Cava Castell d’Or Brut Orgànic elaborat amb les varietats Xarel·lo, Macabeu i Parellada procedeix de la producció totalment ecològica. S’exclou l’ús de productes químics de síntesis com a fertilitzants, plaguicides, antibiòtics, etc. amb l’objectiu de preservar el medi ambient, mantenir o augmentar la fertilitat del sòl i proporcionar un fruit amb totes les seues propietats naturals, en una paraula sostenibilitat. A més, es tracta d’un producte vegà elaborat sense cap ingredient d’origen animal.

El cava guardonat és molt expressiu i aromàtic, amb notes de fruita madura i cítrics. Té una criança mínima de 14 mesos a les caves i es caracteritza per la seva expressivitat i una mineralitat moderada i agradable. L’elegància i equilibri defineixen també aquest vi escumós perfecte per acompanyar tot un àpat. Aquest premi ha rebut diferents premis internacionals com el recent Sélections Mondiales des Vins Canada o la medalla d’Or al Millor Escumós Jove als premis Vinari 2020.

L’Organic Wine Awards International és considerat un dels certàmens més importants del sector, els resultats del concurs són reconeguts arreu i serveixen d’orientació i guia tant a viticultors com consumidors.

 

 

Raïm

Altres notícies

Actualitat

Actualitat

Castell d’Or a les jornades gastronòmiques de la FCAC i Caprabo

El passat 28 d’abril, l’Espai Xef Caprabo de L’Illa Diagonal va acollir una jornada gastronòmica dedicada a l’arròs del Delta de l’Ebre, organitzada per la FCAC i Caprabo per posar en valor els productes de proximitat i el cooperativisme. […]

Bloc

Bloc

Eclipse solar 12 d’agost 2026: tot el que has de saber i un vi per gaudir-lo

L’eclipse solar del 12 d’agost de 2026 serà un dels fenòmens astronòmics més espectaculars visibles des de Catalunya i Espanya en les últimes dècades. Milers de persones buscaran els millors llocs per observar aquest esdeveniment únic, que convertirà el […]

Club d'Or

Descomptes exclusius, acumulació de punts en les teves compres i altres avantatges.

Benvingut/da
Entra i gaudeix de l'experiència Castell d'Or