Vila-rodona va acollir ahir, diumenge 2 de novembre, una jornada sectorial dedicada a analitzar la situació actual del cava. L’acte, organitzat per l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), es va celebrar a la sala del Centenari del Celler Cooperatiu de Vila-rodona, en el marc de la Fira Agropecuària del municipi.
La jornada va reunir representants de l’INCAVI, del Consell Regulador del Cava, d’Unió de Pagesos, de la Cooperativa de Vila-rodona i de Castell d’OR, que van voler analitzar de primera mà la situació actual d’un producte tan representatiu per a Catalunya.
Entre els ponents hi van participar Joan Gené i Albesa, director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi; Adrià Rabadà, president de Castell d’OR; i Xavier Pié, president del Celler Cooperatiu de Vila-rodona, que va intervenir activament en les converses sobre el futur del sector i la importància de la diferenciació de les elaboracions dins la DOP Cava.
La jornada va comptar amb quatre ponències de mitja hora cadascuna, centrades en temes clau com el nou paquet de mesures europees per al sector del vi, la visió de futur del cava i la creació de subzones de producció, la situació del sector productor i cooperatiu, i finalment un tast de vins guiats per la reconeguda sommelier Anna Casabona.
L’acte de cloenda va anar a càrrec del conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Òscar Ordeig, que va destacar “la importància de treballar conjuntament, i d’anar tots a una, per reforçar la competitivitat i el prestigi del cava català”.
Després de la jornada tècnica, el conseller va visitar la Fira Agropecuària i, posteriorment, l’Ajuntament de Vila-rodona, des del balcó del qual va presidir la diada castellera juntament amb l’alcalde Josep Comas.
Amb aquesta jornada, Vila-rodona es consolida com un punt de trobada de referència per al debat i la promoció del sector del cava i del món cooperatiu vitivinícola.
Descomptes exclusius, acumulació de punts en les teves compres i altres avantatges.
