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Flama d'Or

Cava Brut Imperial Flama d’Or

Cava Brut (Reserva Imperial)
Especial de 75 cl.

8,35 

Cava Brut Imperial Flama d'Or

Ficha de cata

Visual

Aspecto visual

De color amarillo pálido, con tonalidades verdosas y reflejos dorados. Buen desprendimiento de burbujas muy finas y continuadas que suben hasta formar un rosario perfecto.

Olfacte

Aromas

Se presenta fino en la nariz, fresco y afrutado, que combinado con notas de larga crianza en botella hacen un cava rico y complejo en aromas.

Gustatiu

Paladar

En boca tiene una buena estructura, con sabores que recuerdan a las variedades de uva junto con notas complejas de la crianza. El fin carbónico nos hace una boca espectacular en aromas. El final de boca es largo, suave y persistente. Su retronasal es limpio, complejo y equilibrado.

Maridatge

Maridajes

Cava muy fino y elegante, carbónico excelentemente combinado, que da un postgusto largo y persistente con combinación de fruta y crianza.

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Crianza

Segunda fermentación en botella, crianza mínima de 22 meses en nuestras cavas.

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Gastronomía

Ideal como aperitivo a cualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de pescado, mariscos, carnes blancas y rojas, platos con salsas, etc. Óptimo para acompañar cualquier plato.

Temperatura
Temperatura ideal
6-8 ºC

Cavas elaborados con cosecha propia. Selección exclusiva de las mejores viñas.

Quote
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