El Cava Castell d’Or Brut Rosado, premiado con una medalla de Oro en los ‘Barcelona Rosé International Bubbles Awards’

Se lleva uno de los reconocimientos más destacados a la Categoría de Espumosos rosados por el método tradicional de hasta 15 meses de crianza

El Cava Castell d’Or Brut Rosado fue reconocido, el pasado 9 de marzo, con una medalla de Oro en el acto de entrega de los Barcelona Rosé International Bubbles Awards organizados por el Diario especializado Vadevi, el concurso que desde hace tres ediciones premia las mejores burbujas rosadas del mundo. La gala tuvo lugar el pasado jueves en el Palacio Robert de la ciudad de Barcelona. Contó con un amplio abanico de productores y elaboradores de espumosos rosados de toda Cataluña, España y de toda Europa. El cava Cava Castell d’Or Brut Rosado (DO Cava) ha sido seleccionado entre los mejores escumosos rosados elaborados por el método tradicional de hasta 15 meses de crianza.

El Cava premiado de Castell d’Or está elaborado con la variedad de uva negra Trepat, una variedad recuperada por los productores locales y cada vez más demandada por sus características. Es un cava rosado pálido y brillante, con finas y elegantes burbujas. La variedad de uva Trepat con la que se elabora el cava es originaria de la Conca de Barberà y le otorga una personalidad muy marcada. En nariz, encontraremos notas de frutas rojas como por ejemplo cereza, frambuesas y fresas, así como también notas florales y de especies. Este cava tiene una ligera dulzura, que ayuda a equilibrar su acidez. Ha sido galardonado en diferentes premios en los últimos años, reconociendo la calidad de un cava con carácter fresco y vibrante, con una acidez elevada y una fruta fresca e intensa en el paladar.

Los Barcelona Rosé International Bubbles Awards nacen con el objetivo de promocionar y potenciar los vinos espumosos rosados de calidad, fomentar el conocimiento, la difusión y estimular su consumo responsable, vinculándolos con el carácter y los atributos de la ciudad de Barcelona. Los espumosos rosados son una opción cada vez más demanda para aquellos que buscan una alternativa en el cava blanco tradicional y también para aquellos que quieren disfrutar de un cava con más cuerpo y estructura. Castell d’Or tiene el firme compromiso de ofrecer un producto de máxima excelencia también en esta categoría.