Vés al contingut
13 febr. 2024

Castell d’Or organitza un tast solidari amb la Sommelier Anna Vicens

castelldor-diadona-1_2
Tap de Suro
13 febr. 2024

Categories

13 febr. 2024

La Cambra de Comerç de Valls dona suport a aquesta activitat que s’emmarca en el Dia Internacional de la Dona

En el marc del Dia Internacional de la Dona, Castell d’Or s’uneix amb el suport de la Cambra de Comerç de Valls per organitzar un esdeveniment exclusiu: un Maridatge de Cavas amb la participació destacada de la sommelier Anna Vicens, Presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers. Durant aquest tast exclusiu, Vicens compartirà breument el paper fonamental de les dones en el món del cava i el vi, explorant la seva evolució al llarg de la història. A més, revelarà les claus per a identificar i gaudir d’un excel·lent cava, així com els secrets de la seva elaboració mitjançant el mètode tradicional.

La Cambra de Comerç de Valls dona suport al tast solidari i reivindica el paper essencial de les dones en l’àmbit empresarial i directiu. Aquest organisme vol reconèixer i celebrar el talent, la dedicació i la força de les dones en el món dels negocis i l’emprenedoria.

 

Experta en cava i vi

Anna Vicens, amb una trajectòria professional impecable des de la seva graduació com a sommelier el 1997 a l’Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona. Actualment, exerceix com a coordinadora i Head Sommelier de les botigues Wine Palace. A més, és la presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers des de 2016, consolidant-se com una figura destacada en el món del vi i el cava.

Cal destacar que els beneficis generats per aquesta activitat seran destinats íntegrament a la Llar Natalis. Aquesta és una entitat dedicada a l’assistència de dones gestants en risc d’exclusió social i mares amb nadons que requereixen suport.

Aquest tast busca destar el paper fonamental de les dones en el món del vi i contribuir a una causa solidària. És una oportunitat única per gaudir, aprendre i donar suport a una causa que ens uneix a tots.

 

Castell d’Or, la unió de 16 cellers

Castell d’Or neix el 2005 de la unió de diferents cellers de diferents zones vitivinícoles del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona, Terra Alta i  Montsant. A hores d’ara, són un total de 16 els cellers que formen part d’un dels grups més representatius de Catalunya. Aposten per unir els seus esforços i coneixements en els processos de producció, elaboració, envasat i distribució de vins, cava i olis elevant l’estàndard de qualitat dels seus productes fins a obtenir el reconeixement i el prestigi en tot el món de les seves marques.

Raïm

Altres notícies

Actualitat

Actualitat

Castell d’Or a les jornades gastronòmiques de la FCAC i Caprabo

El passat 28 d’abril, l’Espai Xef Caprabo de L’Illa Diagonal va acollir una jornada gastronòmica dedicada a l’arròs del Delta de l’Ebre, organitzada per la FCAC i Caprabo per posar en valor els productes de proximitat i el cooperativisme. […]

Bloc

Bloc

Cinc amanides variades per a l’estiu i un escumós sense alcohol

Quan arriba la calor, les amanides d’estiu es converteixen en una de les opcions preferides per gaudir d’àpats lleugers, refrescants i nutritius. A més de ser fàcils de preparar, permeten combinar fruites, verdures, formatges, peixos i altres ingredients de […]

Club d'Or

Descomptes exclusius, acumulació de punts en les teves compres i altres avantatges.

Benvingut/da
Entra i gaudeix de l'experiència Castell d'Or