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Castell d'Or

Cava Brut Imperial Reserva Castell d’Or

Cava Brut (Reserva Imperial)
Especial 75 cl.

9,70 

Cava Brut Imperial Reserva Castell d'Or

Ficha de cata

Visual

Aspecto visual

Ligeramente dorado, buena permanencia de las burbujas y la corona.

Olfacte

Aromas

Pan de especies, membrillo. Ligeros toques anisados.

Gustatiu

Paladar

Muy equilibrado, acidez muy integrada.

Maridatge

Maridajes

Platos complejas. Carnes guisadas a baja temperatura. Peces guisados y al horno. Platos con trufa.

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Crianza

Segunda fermentación en botella, crianza mínima de 22 meses en las nuestras cavas.

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Gastronomía

Ideal como aperitivo en cualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de peces, mariscos, carnes blancas y rojas, platos con salsas, etc. Óptimo para acompañar cualquier plato.

Temperatura
Temperatura ideal
7-8 ºC

Viña seleccionada. Un cava fresco con un fondo delicado de fruta blanca y ligeras notas anisadas.

Quote
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