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Castell d'Or
Cava Brut Imperial Reserva Castell d’Or
Cava Brut (Reserva Imperial)
Especial 75 cl.
9,70 €
Agotado
Ficha de cata
Aspecto visual
Ligeramente dorado, buena permanencia de las burbujas y la corona.
Aromas
Pan de especies, membrillo. Ligeros toques anisados.
Paladar
Muy equilibrado, acidez muy integrada.
Maridajes
Platos complejas. Carnes guisadas a baja temperatura. Peces guisados y al horno. Platos con trufa.
Crianza
Segunda fermentación en botella, crianza mínima de 22 meses en las nuestras cavas.
Gastronomía
Ideal como aperitivo en cualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de peces, mariscos, carnes blancas y rojas, platos con salsas, etc. Óptimo para acompañar cualquier plato.
Temperatura ideal
7-8 ºC
Viña seleccionada. Un cava fresco con un fondo delicado de fruta blanca y ligeras notas anisadas.
Club d'Or
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