La madrugada del 27 al 28 de marzo se celebrará la 94.ª gala de los Premios Oscar. Poc a poco, el acontecimiento más esperado del calendario cinematográfico ha ido revelando alguno de los detalles que conformarán la edición de este año. El lugar escogido volverá a ser el Dolby Theatre de Los Angeles, que acoge este espectáculo dorado desde el año 2002. En esta edición, cuatro son las películas que compiten como las favoritas: El Poder del Perro (12 nominaciones), Dune (10 nominaciones) y en tercera posición, West side story (7 nominaciones) y ‘Belfast’ (7 nominaciones). Además, Javier Bardem, Penélope Cruz, Alberto Iglesias y Alberto Mielgo son los cuatro españoles que también pueden ser nominados en esta edición. Para los amantes del cine es una nueva oportunidad de disfrutar de una noche entretenida y llena de glamur. Y no tendremos nada que envidiar a los invitados de la gala, si disfrutamos de la noche en nuestro sofá con un maridaje de excepción para la ocasión.

Desde Castell d’Or, proponemos un maridaje de pizza y cava para disfrutar del espectáculo de las estrellas. La pizza puede ser también una propuesta gastronómica de calidad, un producto en que desde la masa hasta los ingredientes que determinan el sabor de la pizza sean frescos y no procesados. Podemos buscar pizzas artesanales en el mercado, en tiendas de proximidad o restaurantes para llevar, o bien la podemos elaborar nosotros mismos haciendo la masa. Y para maridar esta pizza deliciosa, elegimos un Cava Brut Flama d’Or, un cava de guarda con más de 12 meses de crianza. Este cava será ideal para maridar con el queso de la pizza. Su acidez equilibrada y el fino carbónico equilibran la cremosidad del queso. El cava tiene la capacidad de refrescar y potenciar sabores así como crear experiencias únicas.

 

Maridaje Cava y pizza

Este cava es un coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada, vivo y fresco, con aromas de flores y frutas blancas de manzana o pera y con una fina y buena estructura de burbuja. Además, este cava será ideal si queremos añadir a nuestro menú de película un aperitivo o una ensalada a nuestro menú para disfrutar de la noche del Premio de la Academia (Academy Award).