Sangria amb Cava
Ingredients
- 1 llimona
- 1 taronja
- 1/2 poma
- 1 rodanxa de pinya
- 3 maduixes
- 6 raims
- 30 g de sucre
- El suc de 2 taronges
- 50 ml de brandi
- 50 ml de licor de taronja
- 2 branques de canyella
- 700 ml de cava Castell d’Or Brut
- Gel en abundància
La sangria amb cava és una variant refrescant i elegant d’aquesta clàssica beguda d’estiu. Amb una base de cava, aquesta recepta aporta una nova dimensió de sofisticació i frescor a la seva presentació.
Preparació
- Tallar la llimona, la taronja, la poma i la rodanxa de pinya en trossos o rodanxes.
- Tallar les maduixes per la meitat i desgranar les uves.
- Col·locar les fruites tallades en una gerra gran.
- Afegir el sucre i remenar lleugerament per cobrir les fruites.
- Incorporar el suc de les dues taronges, el brandi, el licor de taronja i les branques de canyella a la gerra. Remenar per combinar bé els ingredients.
- Deixar macerar la barreja a la nevera durant almenys 1 hora perquè les fruites absorbeixin els sabors.
- Abans de servir, afegir el Cava Castell d’Or Brut a la gerra i remenar suavement.
- Afegir gel abundant a la sangria i remenar de nou.
- Servir la sangria de cava en gots plens de gel i amb algunes de les fruites com a guarnició.
Comparteix-ho
