Còctels

Margarita de Cava

Ingredients

45 ml de tequila
30 ml de licor de taronja (com ara Cointreau o Triple Sec)
30 ml de suc de llima recentment exprimit
Sal per al vora del got (opcional)
Gel

Aquest còctel amb cava aporta una nova dimensió al clàssic Margarita, incorporant el cava a la recepta. Aquesta combinació produeix un còctel deliciós amb tocs efervescents i un final cítric amb el suc de llima.

Preparació

Mulla la vora d’un got de Margarita amb una rodanxa de llima i després submergeix-lo en sal per crear un vora salat.
Omple la coctelera amb gel.
Afegeix el tequila, el licor de taronja i el suc de llima a la coctelera.
Agita vigorosament durant uns 15-20 segons per refredar i barrejar bé els ingredients.
Omple el got de Margarita amb gel fresc.
Cola la barreja de la coctelera sobre el gel al got.
Opcionalment, decora amb una rodanxa de llima.