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Ficha de cata
Aspecto visual
Color limón con tonos verdes brillantes.
Aromas
Aromas Madre selva, piel de limón.
Paladar
Mermelada de naranja amarga y mazapán. Textura envolvente.
Maridajes
Equilibrado, fresco y agradable donde se repiten y armonizan los aromas de nariz y boca.
Crianza
Segunda fermentación en botella, crianza mínima de 12 meses en nuestras cavas de Vila-rodona.
Gastronomía
Ideal con quesos semicurados, trufas de chocolate y profiteroles.
Temperatura ideal
6-8 ºC
Cavas elaborados con cosecha propia. Selección exclusiva de las mejores viñas.
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