Castell d’Or se ha sumado al compromiso de Wine in Moderation, una estrategia europea que tiene por objetivo ayudar a los Estados miembros a reducir los daños ocasionados por el alchohol e identificar buenas prácticas y áreas de relevancia socioeconómica y comunitaria donde se puedan realizar nuevos progresos, teniendo en cuenta que las culturas y los patrones de consumo de alcohol varían en toda la UE.

Los principios del compromiso Wine in Moderation son:

  • La mayor parte de los consumidores disfruta del vino con moderación, pero una minoría de consumidores abusan de las bebidas alcohólicas: todos los representantes del sector vitivinícola -en todas las regiones y en cada eslabón de la cadena de valor- tienen un papel que desempeñar en la la hora de encontrar las mejores maneras de comunicar sobre la utilidad de la moderación.
  • No hay una única manera europea de consumir vino, los patrones de consumo de alcohol dependen en gran medida de las tradiciones locales, la educación, el sexo, el grupo de edad y los factores socioeconómicos; los esfuerzos para promocionar la moderación deberían adaptarse a las necesidades de cada población.
  • Muchos actores en el sector vitivinícola europeo han promocionado la moderación con éxito; cada esfuerzo realizado con éxito, aunque sea local, se debería utilizar para generalizar las «mejores prácticas» y debería adoptar y emular siempre que sea posible.
  • Los esfuerzos para promocionar la moderación deberían basarse en estudios sólidos y en aspectos sociales y culturales; la investigación existente y futura debería recopilar y analizar a escala de la UE para desarrollar evidencias con base científica.