Se trata de un concurso considerado la competición de vinos más importante de Norteamérica
El grupo Castell d’Or ha sido reconocido con dos medallas de oro en la última edición del Concurso Sélections Mondiales des vins Canadá, considerado la competición de vinos más importante de Norteamérica. El concurso tuvo lugar en la ciudad de Montreal del 11 al 15 de octubre de 2023. El jurado del concurso, en el que participaron más de 1560 vinos de 26 países, otorgó medallas de oro a dos cavas de Castell d’Or con la Denominación de Origen del Cava.
El Cava Castell d’Or Brut ha conseguido una medalla de oro, sumándose a los reconocimientos obtenidos en otros concursos en los últimos años. El Cava Castell d’Or Brut se elabora con las variedades Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Se trata de un cava muy expresivo y aromático, de intensidad media, con notas de frutas de árbol, manzana y pera. Tiene una crianza mínima de doce meses. Por su parte, como novedad, el Cava Cabaret Brut Orgánico también recibió una medalla de oro. Un cava elaborado con las variedades clásicas del cava, de color limón pálido con reflejos dorados y burbuja elegante, que se caracteriza por aromas a bosque, nectarina y toques lácticos. Cabe destacar que este cava se elabora con una producción 100% ecológica.
El CEO de Castell d’Or, Jordi Amell, ha querido destacar este premio como «un claro indicativo del aumento de la valoración y comprensión del mercado norteamericano hacia el cava«. Ha señalado que «los cavas premiados son representativos del producto que elaboramos, con una mezcla de diferentes variedades autóctonas de nuestro territorio y un firme compromiso con los productos ecológicos, que están experimentando una creciente demanda por parte de los consumidores«. Además, ha subrayado que este reconocimiento refuerza la posición de Castell d’Or como una marca de referencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad a nivel internacional.
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