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Ha sido galardonado con la medalla de bronce en la categoría de vino tinto reserva en la edición número 54 del Concurso organizado por la DO Penedès
Vilafranca del Penedes, 21 de julio_El Vino tinto Reserva Cossetània del Grupo Castell d’Or ha sido reconocido con la medalla de bronce en el 54.º Concurso Catavinos DO Penedès. En particular, en la categoría de Vino tinto Reserva. El premio se ha entregado en Claustre dels Trinitaris de Vilafranca. Durante la ceremonia, se han entregado 5 medallas –3 de bronce, 1 de plata y 1 de oro– en cada una de las 7 categorías del concurso.
El Vino tinto Reserva Cossetània procede de la variedad de uva Cabernet Sauvignon y se mantiene en toneles de roble americano y francés durante más de 20 meses. Su color es de elevada intensidad, elegante rojo cereza o ciruela muy madura. En nariz tiene una gran concentración de fruta muy madura en mermelada, ciruelas negras, moras e higos secos. Se caracteriza también por los aromas de especies variadas, destacando la pimienta negra, la nuez moscada y la vainilla. Todo esto dejando atisbar unas excelentes botas de roble que aportan complejidad al conjunto aromático pero sin tapar otros aromas y sin mostrarse como la misma madera, sino con el efecto de redondeo y conjunción de aromas y sabores. En boca, detrás de su complejidad aromática este vino se muestra con cuerpo, sabroso y muy estructurado. Muestra un equilibrio total entre suavidad-acidez-taninos, mostrándose estos últimos maduros pero firmes, procedentes de uva muy madurada por el sol.
Este vino está inspirado en una tribu íbera llamada Cossetans, que habitó la zona del Penedès, en el S.vi a.C. Este vino es un homenaje a milenios de tradición agrícola en la comarca del Penedès.
El Director General de Castell d’Or, Jordi Amell, se ha mostrado muy satisfecho por este premio y ha agradecido a la organización “el esfuerzo para mantener una nueva edición de un certamen que potencia el territorio y la cultura vitivinícola del Penedès”. También ha querido apuntar que “este vino es representativo de los productos que elaboran las cooperativas que forman parte del grupo, el vino y el cava de cooperativas pasa a ser sinónimo de calidad, fuerza y determinación”. La producción se caracteriza por un conocimiento centenario trasladado de generación a generación, pero con la capacidad de adaptarse a las actuales exigencias técnicas y de calidad dando como resultado vino y cava Premium. Castell d’Or cuenta con los 2.200 agricultores de viña en las 13 bodegas, en toda Cataluña, y unas 6.200 hectáreas del territorio vinícola catalán. Castell d’Oro cuenta también con varias agrotiendas por toda Cataluña.
El acto, que se ha caracterizado por extremar las medidas de seguridad frente la Covid-19, ha reunido los principales productores englobados dentro de la DO Penedès.
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