Castell d’Or participa V Jornades de l’Arròs Ganxet de Reus

Castell d’Or participa V Jornades de l’Arròs Ganxet de Reus per primera vegada. Aquest matí, el restaurant Buidasacs ha acollit  la presentació de la cinquena edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs Ganxet de Reus, una cita ja consolidada al calendari gastronòmic de la ciutat que compta amb la col·laboració de Reus Promoció i el patrocini d’Arròs Bayo i del celler Castell d’Or.

Des de Castell d’Or celebrem participar, per primera vegada, en aquestes jornades que posen en valor el producte de proximitat i el talent de l’hostaleria del territori. Del 27 de febrer al 15 de març, una vintena de restaurants oferiran menús i degustacions elaborats amb Arròs Bayo —cultivat al Delta de l’Ebre des de 1860— maridats amb vins dels nostres cellers. Un maridatge que reflecteix la nostra aposta decidida per la qualitat, la identitat i la riquesa gastronòmica del nostre entorn.

A Castell d’Or creiem fermament en la força de la cooperació i en el treball conjunt amb el sector de la restauració per continuar construint una oferta gastronòmica de referència, arrelada al territori i amb projecció. Participar en aquestes jornades és també una manera de donar suport a l’hostaleria local i de contribuir a dinamitzar l’economia i la cultura culinària de casa nostra.

L’acte ha comptat amb l’assistència de Noemí Llauradó, regidora de Promoció de Ciutat de Reus; Víctor Perales, president de l’AEH Reus; Jordi Amell, CEO de Castell d’Or; Fortu Simón, representant de Nomen Foods, així com els restaurants participants.

Els restaurants participants són: El Racó De JP, Restaurant l’Estel, Flaps, Buidasacs Restaurant, Cervus Restaurant, Xivarri Tasca Reus, Ostras Sea Food Bar, A Cullerades, Moments Restaurant Cafè Teatre, L’Alkimista, Restaurant La Lleona, Soho by Tarraco Seafood, El Castell, As de Copes, Vermuts Rofes Restaurant, Moto Sport Café, Mirall de Tres, Restaurant 158, Ferran Cerro Restaurant i l’Espurna de Reus.

La presentació ha finalitzat amb una degustació d’arròs ganxet elaborada pel restaurant Buidasacs, maridada amb vins de Castell d’Or, evidenciant una vegada més la complicitat entre productors i restauradors per oferir experiències gastronòmiques de qualitat, autèntiques i amb segell de territori.