Cossetania Brut
Aquest cava és fruit de la sàvia selecció dels millors raïms de la regió del cava, d’un llarg repòs en silenci i d’una acurada elaboració i cupatge del vi.
6.24€
Marca: COSSETÀNIA
Celler: Castell d’Or
D.O.: CAVA
Tipus: BRUT
Raïm: XAREL·LO – MACABEU – PARELLADA
Ampolla: Cava verda de 0,75 cl.
Alcohol: 11’5% vol.
EXAMEN VISUAL
Color groc palla amb reflexes daurats. Bombolles fines, amb formació de rosari i persistència de corona.
EXAMEN OLFACTIU
Aroma fina de criança amb posteriors notes florals i de fruita madura.
EXAMEN GUSTATIU
A la boca té una important vivacitat, compensada per un agradable equilibri i elegància. Post gust afruitat, recordant la poma, la pera i amb alguna nota de cítrics.
IMPRESSIÓ FINAL
Fresc, agradable, ben equilibrat i amb una fina i bona estructura de bombolla.
Criança: Segona fermentació en ampolla, criança mínima de 14 mesos a les nostres caves de Vilarodona.
Gastronomia: Ideal com a aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, marisc, carns blanques i vermelles, plats amb salsa, etc. Òptim per acompanyar tot un àpat.
Temperatura ideal: 6 – 8º C
PACKAGING
Caixes: 6 unit. Pes: 10 kg.
Palet: 80 x 120 x 177,5 cm.
Palet: 95 caixes 6 ampolles – 5 C.
Pes palet: 950 kg.