EXAMEN VISUAL
Color groc palla amb reflexes daurats. Bombolles fines, amb formació de rosari i persistència de corona.
EXAMEN OLFACTIU
Aroma fina de criança amb posteriors notes florals i de fruita madura.
EXAMEN GUSTATIU
A la boca té una important vivacitat, compensada per un agradable equilibri i elegància. Post gust afruitat, recordant la poma, la pera i amb alguna nota de cítrics.
IMPRESSIÓ FINAL
Fresc, agradable, ben equilibrat i amb una fina i bona estructura de bombolla.
Criança: Segona fermentació en ampolla, criança mínima de 14 mesos a les nostres caves.
Gastronomia: Ideal com a aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, marisc, carns blanques i vermelles, plats amb salsa, etc. Òptim per acompanyar tot un àpat.
Temperatura ideal: 6 – 8º C.
PACKAGING Caixes: 6 unit. Pes: 10 kg. Palet: 80x120x177,5 cm. Caixes: 95 caixes – 5 C. Pes palet: 950 kg.
