Estos vinos han sido elaborados con uvas procedentes de viñedos centenarios de Garnacha y Cariñena de nuestras fincas situadas en Bellmunt del Priorat. La licorella y el suelo formado por pizarra es una de las características de la comarca del Priorat, así como su clima seco, que generan un vino de gran intensidad y estructura rica en sabores y aromas. De la D.O Priorat.
FICHA DE CATA
Marca: ABADIA MEDITERRÀNIA
Bodega: Castell d’Or
D.O. Priorato
Tipo: Tinto crianza
Uvas: GARNACHA, CARIÑENA
Botella: Bordelesa elegance 75 cl.
Alcohol: 14,5% vol.
EXAMEN VISUAL
Color rojo picota muy intenso.
EXAMEN OLFATIVO
Matices licorosos y fruta negra bien madura (mermelada), fragancias profundas y complejas, grafito y notas tostadas.
EXAMEN GUSTATIVO
En boca buena estructura, acidez equilibrada, taninos redondos y un final largo y persistente.
IMPRESIÓN FINAL
Vino potente, robusto, perfumado y penetrante, este vino se ha elaborado con nuestros viñedos más viejos de Garnacha y Cariñena con una media de edad de 50 años. Todos ellos con unas producciones muy bajas y plantadas en terrazas de pizarra licorella, que le aporta su especial gusto mineral.
Consumo óptimo: Es un vino que por sus cualidades promete una muy buena evolución en la botella, si se conserva en condiciones óptimas.
Gastronomía: Asados, carnes rojas, parrilladas de carne, platos de caza, quesos, etc.
Temperatura ideal:13 – 15º C
Muy recomendable su previa decantación.
PACKAGING
Caixes: 6 unit. Pes: 8 kg. Palet: 80x120x180 cm. Palet 110 caixes 6 ampolles – 5 C. Pes palet: 880 kg.
