La mayor\u00eda de las 16 cooperativas integradas en el grupo Castell d\u2019Or han iniciado, o iniciar\u00e1n pr\u00f3ximamente, una de las etapas m\u00e1s destacadas del a\u00f1o: la vendimia. Este a\u00f1o, se anticipa una cosecha claramente superior a la del a\u00f1o pasado, tanto en calidad como en rendimiento global.<\/p>\n
Tras el grave, e incluso hist\u00f3rico, d\u00e9ficit pluviom\u00e9trico de los a\u00f1os 2021, 2022 y 2023 (2024 result\u00f3 lluvioso o normal en la mayor parte del territorio), el 2025 ha venido marcado por un cambio meteorol\u00f3gico muy favorable. Las lluvias han sido abundantes y superiores a la media hist\u00f3rica registrada en las estaciones meteorol\u00f3gicas de Catalu\u00f1a. Adem\u00e1s, se han distribuido de manera regular durante el invierno, la primavera (convirti\u00e9ndose en una de las m\u00e1s lluviosas de las \u00faltimas d\u00e9cadas en Catalu\u00f1a) y el verano. Todo ello ha permitido compensar buena parte del d\u00e9ficit h\u00eddrico acumulado en los \u00faltimos a\u00f1os, aunque la recuperaci\u00f3n total a\u00fan no se ha alcanzado.<\/p>\n
Estas condiciones han favorecido un crecimiento vegetativo vigoroso y cepas bien nutridas, con reservas de agua \u00f3ptimas. \u201cGracias a las lluvias, observamos que las cepas est\u00e1n revitalizadas y presentan un estado sanitario como hac\u00eda a\u00f1os que no se ve\u00eda<\/strong>\u201d, afirma Jordi Amell, CEO del Grupo. Y a\u00f1ade: \u201cSe esperan uvas con un alto grado alcoh\u00f3lico potencial, madurez fen\u00f3lica y una acidez excelente: las condiciones ideales para elaborar vinos y cavas de gran calidad y car\u00e1cter\u201d.<\/strong><\/p>\n El clima equilibrado, sin olas de calor extremas, tambi\u00e9n ha contribuido a una maduraci\u00f3n m\u00e1s lenta y homog\u00e9nea, dando como resultado uvas arom\u00e1ticas, sabrosas y de calidad superior, siempre teniendo en cuenta la idiosincrasia de cada variedad.<\/p>\n Desde Castell d\u2019Or, se prev\u00e9 una vendimia de excelente calidad en todas las cooperativas del Grupo \u2014ubicadas en el Pened\u00e8s, la Conca de Barber\u00e0 o el Alt Camp\u2014 con vol\u00famenes m\u00e1s elevados que en a\u00f1os anteriores, seg\u00fan las particularidades de cada territorio.<\/p>\n