{"id":131844,"date":"2023-04-17T10:43:54","date_gmt":"2023-04-17T08:43:54","guid":{"rendered":"https:\/\/castelldor.com\/?p=131844"},"modified":"2024-07-01T12:15:35","modified_gmt":"2024-07-01T10:15:35","slug":"maridaje-de-libros-y-vinos-para-este-sant-jordi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castelldor.com\/es\/maridaje-de-libros-y-vinos-para-este-sant-jordi\/","title":{"rendered":"Maridaje de libros y vino para este Sant Jordi"},"content":{"rendered":"

Castell d’Or os trae tres propuestas de la mano de la editorial Cosset\u00e0nia<\/a> para maridar con productos de calidad y proximidad<\/h3>\n

La Diada de Sant Jordi es un d\u00eda de celebraci\u00f3n y de disfrutar de diferentes placeres: la cultura, la lectura, el amor o del placer de pasear entre paradas y autores. Pero el placer de abrir un libro nuevo lleno de expectativas con una copa de refrescante cava o un buen vino no tiene descripci\u00f3n posible. La lectura es una actividad que nos permite adentrarnos en mundos diferentes, aprender cosas nuevas y estimular nuestra imaginaci\u00f3n. Mientras que el cava es una bebida elegante y sofisticada que nos invita a celebrar los buenos momentos de la vida. Tomar una copa de cava mientras leemos un buen libro nos permite relajarnos y disfrutar de la experiencia.<\/p>\n

Desde Castell d’Or apostamos por maridar tres libros que encontrar\u00e9is este Sant Jordi con tres productos de calidad como una buena manera de regalarnos un peque\u00f1o capricho esta celebraci\u00f3n. Lo hacemos de la mano de tres autores que publican con el editorial Cosset\u00e0nia. Esta es una editorial con sede a Valls, provincia de Tarragona, que se fund\u00f3 en 1996 y presenta autores de reconocido prestigio.<\/p>\n

‘La Diligencia’ de Marta Magriny\u00e0 y Cava Castell d’Or Rosado<\/strong><\/p>\n

\"\"Marta\u00a0Magriny\u00e0\u00a0es una escritora y periodista que nos acerca su libro La Diligencia (Reus 2023) Editorial\u00a0Cosset\u00e0nia<\/strong>. Nos propone un intenso viaje en diligencia en la Catalu\u00f1a de 1841 protagonizado por seis personajes valientes y apasionados, con intrincados v\u00ednculos entre ellos, que osan desplazarse en aquellos d\u00edas tan peligrosos pero a la vez tan fascinantes. La autora de esta nueva novela rom\u00e1ntica espera vivir este San Jordi con la ilusi\u00f3n y el calor que recibe de la gente cuando firma libros. \u00abMe gusta crear personajes que se lo juegan todo por una idea, una promesa, una pasi\u00f3n, una amistad. Y, cuando triunfan, lo celebran con un buen brebaje\u00bb, nos explica. Y para esta apasionada propuesta, maridamos su novela con el Cava Rosado Castell d’Or Brut Rosado<\/a>,<\/strong> delicado y apasionado, con aromas dulces de frutos rojos y una personalidad \u00fanica que le aporta el car\u00e1cter varietal de la uva Trepat.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

‘Impactar en P\u00fablico’ de Enric Company y Vino tinto Selecci\u00f3n Esplugen<\/strong><\/p>\n

\"\"Enric Company es un rostro conocido de los medios de comunicaci\u00f3n. Es un speaker y comunicador desde hace m\u00e1s de dieciocho a\u00f1os, y en esta ocasi\u00f3n presenta su libro ‘Impactar en P\u00fablico’<\/strong> del Editorial Cosset\u00e0nia. Recupera toda una serie de situaciones que ha vivido presentando, comunicando ante diferentes p\u00fablicos, y qu\u00e9 ha aprendido de cada una de ellas. En realidad, aborda una situaci\u00f3n que a muchas personas hace sentir inc\u00f3modas: hablar ante un p\u00fablico que quiere escuchar algo interesante o entretenido. \u00abEn la escuela no nos ense\u00f1an a comunicarnos en p\u00fablico as\u00ed que es natural que, ya de grandes, se nos pueda hacer pesado\u00bb, reconoce. Aun as\u00ed, la buena noticia es que, como cualquier otra habilidad, \u00abse puede entrenar y mejorar considerablemente\u00bb, asegura. Company espera la Fiesta de Sant Jordi con \u00abmuch\u00edsima ilusi\u00f3n porque es mi primera Diada\u00bb y quiere \u00abvivir esta experiencia al 100%,\u00a0 esto significa decir que s\u00ed en cualquier iniciativa relacionada con el libro, incluyendo vivir intensamente un d\u00eda tan especial como el 23 de abril\u00bb.<\/p>\n

Para leer el libro de Enric Company, proponemos el vino Selecci\u00f3n Esplugen, un producto de la DOQ Priorat<\/strong>, una Denominaci\u00f3n que nos aporta unos vinos muy especiales y representativos de la singularidad de un territorio \u00fanico. Elegimos este vino porque como en un buen discurso, la estructura y la intensidad marcan la diferencia. Este vino, con la uva obtenida de las fincas de Bellmunt del Priorat, est\u00e1 elaborado de las variedades hist\u00f3ricas, Garnatxa y Carinyena caracter\u00edsticas de la comarca.<\/p>\n

‘La Cuina de sempre’ del Chef Jeroni Castell y Cava Brut Nature Gran Reserva de Castell d’Or<\/strong><\/p>\n

\"\"Y la tercera y \u00faltima propuesta es la que nos lleva el Chef\u00a0Jeroni\u00a0Castell, propietario del restaurante Los Molas. Establecimiento que el 2009 ya fue reconocido con dos Sol Repsol, el m\u00e1ximo galard\u00f3n gastron\u00f3mico del pa\u00eds, y desde 2013 con una estrella Michelin. Unos reconocimientos que se rinden ante su cocina \u00fanica, singular y creativa donde la calidad de los productos, la fusi\u00f3n de la innovaci\u00f3n y tradici\u00f3n son la impronta de cada plato. En este San Jorge, nos lleva un libro pensado por todos los forofos a los fogones: ‘La cocina de siempre para la gente de hoy’ del Editorial\u00a0Cosset\u00e0nia. Es un recetario, que ha marcado su trayectoria personal y profesional, que recoge desde recetas familiares de m\u00e1s de ciento a\u00f1os de historia y que ha querido mantener intactas, hasta elaboraciones de Las Molas que hablan de la filosof\u00eda del restaurante.<\/p>\n

\u201cEs el segundo Sant Jordi de mi vida que tengo un libro y que estar\u00e9 firmando. Lo espero vivir con mucha intensidad, puesto que el restaurante tambi\u00e9n estar\u00e1 abierto y tengo que asistir a diferentes lugares a firmar libros\u201d, nos explica. Remarca que lo que \u201cm\u00e1s ilusi\u00f3n me hace es la proximidad con la gente, el poder firmar el libro. Interactuar con todos los lectores, clientes y no clientes, en un entorno diferente al habitual.\u201d<\/p>\n

Jeroni Castells explica a Castell d’Or que el nexo com\u00fan entre el placer de comida, la cocina de autor y un buen libro. Este nexo es la tranquilidad: \u201cCuando cocinamos, necesitamos tranquilidad, igual que cuando se lee, igual que con el placer de comida y de beber. El placer de comer no existe con prisas. La tranquilidad es un nexo en com\u00fan para disfrutar de cualquiera de estas cosas\u201d.<\/p>\n

Optamos por maridar un libro que representa una cocina \u00fanica y de gran categor\u00eda con nuestro Cava Brut Nature Gran Reserva de Castell d’Or<\/strong><\/a> es un Cava de Guarda Superior, con m\u00e1s de 48 meses de crianza. Un cava exquisito, ideal para grandes ocasiones que podremos degustar mientras leemos o bien, mientras preparamos algunas de las recetas que nos propone este gran cocinero. Adem\u00e1s, es un cava que ideal por todo tipo de peces, mariscos, carnes blancas y rojas, platos con salsas. \u00d3ptimo para acompa\u00f1ar platos elaborados y con m\u00e1s complejidad.<\/p>\n

Sant Jordi es una oportunidad \u00fanica para disfrutar del ambiente festivo y cultural que ofrece la fiesta, y para adquirir obras de literatura de todo tipo mientras se pasea por las calles llenas de color y vida. Y cuando llegamos a casa, disfrutarlas con un buen cava o vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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