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El final del verano es sin\u00f3nimo de vendimia. Las zonas vin\u00edcolas de nuestro pa\u00eds viven un momento m\u00e1gico en esta \u00e9poca: recoger el fruto que se transformar\u00e1 en vino. En este momento, las cooperativa socias de Castillo de Oro funcionan a toda m\u00e1quina para recibir la uva que sus socios viticultores est\u00e1n vendimiando en estos momentos. Las plantas de Vila-rodona, Bellvei, L’Arbo\u00e7, Solivella, Barber\u00e0 de la Conca y Vila-rodona operan al m\u00e1ximo para recibir uva.<\/p>\n
En la Conca de Barber\u00e1, por ejemplo, las plantas de Barber\u00e0 y Solivella pr\u00e1cticamente ya han entrado todo el Macabeo. Esta semana comenzar\u00e1n a recibir el Trepat ya finales de semana la Parellada. En cuanto variedades tintas, ahora tambi\u00e9n se est\u00e1 entrando tempranillo, merlot y syrah. En el Pened\u00e8s la vendimia comenz\u00f3 algo antes, con las variedades de Chardonnay, Macabeo y ahora xarelo.<\/p>\n
La sanidad de la uva es muy buena, as\u00ed como la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica. Tambi\u00e9n se prev\u00e9 una producci\u00f3n m\u00e1s baja, pero de muy buena calidad.<\/p>\n
Si tiene la oportunidad de pasear por alguna de estas poblaciones, no est\u00e1 de m\u00e1s vivir en primera mano la vendimia, ya sea en la vi\u00f1a o bien acercarse a alguna de estas cooperativas para ver qu\u00e9 ritmo m\u00e1s vital hay, con tractores arriba y abajo y los t\u00e9cnicos controlando la calidad de la uva que entra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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