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	<title>Castell d&#039;Or</title>
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	<title>Castell d&#039;Or</title>
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		<title>Castell d&#8217;Or da el pistoletazo de salida a la vendimia más temprana de su historia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 10:25:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Se esperan uvas con un elevado grado alcohólico, una excelente madurez fenólica y una acidez óptima para la elaboración de cavas de larga crianza. Las cooperativas que forman parte del grupo Castell d&#8217;Or, de la mano de Cevipe, dan el pistoletazo de salida a la vendimia más temprana de su historia. La campaña se ha&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-da-el-pistoletazo-de-salida-a-la-vendimia-mas-temprana-de-su-historia/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Castell d&#8217;Or da el pistoletazo de salida a la vendimia más temprana de su historia</span></a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p class="isSelectedEnd"><em>Se esperan uvas con un elevado grado alcohólico, una excelente madurez fenólica y una acidez óptima para la elaboración de cavas de larga crianza.</em></p>
<p class="isSelectedEnd">Las cooperativas que forman parte del grupo Castell d&#8217;Or, de la mano de Cevipe, dan el pistoletazo de salida a la vendimia más temprana de su historia. La campaña se ha adelantado entre <strong>siete y nueve días</strong> respecto a un año habitual, como consecuencia de la evolución climática de las últimas semanas.</p>
<p class="isSelectedEnd">La vendimia comenzará <strong>el lunes</strong> en las cooperativas de <strong>La Granada</strong> y <strong>L&#8217;Arboç</strong>, y <strong>el martes</strong> se incorporarán las cooperativas de <strong>Vila-rodona</strong> y <strong>Albinyana</strong>. Las parcelas concretas donde se iniciará la recolección todavía están pendientes de confirmación.</p>
<p class="isSelectedEnd">Las elevadas temperaturas registradas durante el inicio del verano han acelerado la maduración de la uva, situando el inicio de la campaña en unas fechas excepcionalmente tempranas. Aun así, las expectativas son muy positivas.</p>
<p class="isSelectedEnd">En este sentido, el director técnico de Cevipe, <strong>Joan Rabadà</strong>, destaca que «la uva presenta un excelente estado sanitario, con una acidez muy equilibrada y una madurez fenólica óptima, unas condiciones ideales para elaborar cavas con una gran capacidad de envejecimiento, elegancia y personalidad».</p>
<p class="isSelectedEnd">Tras el grave déficit pluviométrico acumulado entre los años 2021 y 2023, las precipitaciones registradas durante 2024, 2025 y los primeros meses de 2026 han permitido recuperar las reservas hídricas y garantizar un buen desarrollo vegetativo del viñedo. Aunque los últimos meses han sido más secos y el inicio del verano ha sido especialmente cálido, la disponibilidad de agua acumulada ha favorecido una evolución muy satisfactoria del cultivo.</p>
<p class="isSelectedEnd">En cuanto al estado sanitario, la previsión es la de una vendimia sana, de gran calidad y muy equilibrada, con unas características óptimas para la elaboración de vinos y cavas de calidad.</p>
<p class="isSelectedEnd">El CEO de Castell d&#8217;Or, <strong>Jordi Amell</strong>, ha querido poner en valor el trabajo de los viticultores que, pese a haber afrontado en los últimos años unas condiciones climáticas muy exigentes, continúan trabajando para obtener una uva de excelente calidad.</p>
<p>«Detrás de cada botella hay la dedicación, el conocimiento y el esfuerzo de cientos de familias agricultoras. Es fundamental que este trabajo sea reconocido y que toda la cadena de valor, desde el productor hasta el consumidor, contribuya a garantizar la viabilidad del sector. Solo con una cadena fuerte, equilibrada y comprometida con el territorio podremos asegurar el futuro de la vitivinicultura y seguir ofreciendo productos de alta calidad», ha afirmado.</p>
<p><strong data-start="62" data-end="78">Castell d&#8217;Or</strong> nació en <strong data-start="88" data-end="96">2005</strong> de la unión de diversas bodegas cooperativas situadas en las principales zonas vitivinícolas de Cataluña, como el <strong data-start="211" data-end="222" data-is-only-node="">Penedès</strong>, la <strong data-start="227" data-end="247">Conca de Barberà</strong>, <strong data-start="249" data-end="262">Tarragona</strong> y <strong data-start="265" data-end="275">Lleida</strong>. Con una trayectoria centenaria, estas bodegas decidieron unir esfuerzos, experiencia y conocimiento en los procesos de producción, elaboración, envasado y distribución de vinos, cavas y aceites de oliva. Esta colaboración les ha permitido elevar los estándares de calidad de sus productos y consolidar el prestigio de sus marcas, reconocidas tanto en el mercado nacional como en el internacional.</p>
<p data-start="675" data-end="825" data-is-last-node="" data-is-only-node="">
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		<title>Castell d&#8217;Or renueva su página web para reforzar su identidad de marca</title>
		<link>https://castelldor.com/es/castell-dor-renova-la-seva-web-per-reforcar-la-seva-identitat-de-marca/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Jul 2026 07:53:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El grupo también quiere ofrecer una experiencia más inspiradora a los usuarios El grupo Castell d&#8217;Or, referente en la elaboración de vinos y cavas de calidad y formado por cooperativas vitivinícolas del territorio, presenta una renovación parcial de su página web con el objetivo de mejorar la experiencia de navegación, reforzar el posicionamiento de sus&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-renova-la-seva-web-per-reforcar-la-seva-identitat-de-marca/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Castell d&#8217;Or renueva su página web para reforzar su identidad de marca</span></a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>El grupo también quiere ofrecer una experiencia más inspiradora </strong><strong>a los usuarios</strong></p>
<p>El grupo Castell d&#8217;Or, referente en la elaboración de vinos y cavas de calidad y formado por cooperativas vitivinícolas del territorio, presenta una renovación parcial de su página web con el objetivo de mejorar la experiencia de navegación, reforzar el posicionamiento de sus marcas y acercar a los usuarios los valores que definen el proyecto, así como su vínculo con el territorio y la cultura vitivinícola.</p>
<p>La renovación responde a una estrategia de comunicación digital orientada a poner en valor el ADN de Castell d&#8217;Or, un proyecto basado en la fuerza del cooperativismo, el arraigo al territorio, la sostenibilidad, la calidad y la pasión por el viñedo. A través de un enfoque más visual y emocional, la nueva web explica con mayor profundidad el origen y la filosofía del grupo, al tiempo que facilita el descubrimiento de sus diferentes marcas.</p>
<p>Otro de los objetivos del proyecto ha sido reivindicar la versatilidad del cava, mostrándolo como un producto que va mucho más allá de las celebraciones. La nueva web incorpora contenidos que inspiran al consumidor a disfrutarlo en diferentes momentos de consumo, desde los maridajes gastronómicos hasta el mundo de la coctelería, sin olvidar su papel protagonista en las ocasiones más especiales.</p>
<p>La renovación también ha permitido reorganizar los contenidos para hacerlos más accesibles e intuitivos. Entre las principales mejoras destacan el reposicionamiento de la página de inicio con un enfoque más emocional, la renovación visual del blog y la mejora de la experiencia de navegación mediante una nueva estructura de menú.</p>
<p>Además, se han creado sitios web específicos para cada marca con el objetivo de potenciar el <em>storytelling</em> y la personalidad de cada una de ellas, explicando sus valores diferenciales, su origen, su posicionamiento y su propuesta enológica. Esta nueva estructura permite ofrecer una experiencia más inmersiva a los usuarios, reforzar la identidad de cada marca y mejorar su visibilidad en los buscadores gracias a una arquitectura optimizada para el SEO.</p>
<p>Con esta renovación, Castell d&#8217;Or continúa avanzando en su estrategia de transformación digital, ofreciendo una plataforma más moderna, inspiradora y funcional que refleja mejor los valores del grupo y contribuye a acercar sus vinos y cavas tanto al consumidor final como a los profesionales del sector.</p>
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		<title>¡Cuenta atrás para el Festival Internacional de Música de Cambrils!</title>
		<link>https://castelldor.com/es/compte-enrere-per-al-festival-de-cambrils/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Jul 2026 13:18:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Ya queda menos de un mes para que arranque una de las citas más esperadas del verano en la Costa Dorada. Del 28 de julio al 10 de agosto, el Festival Internacional de Música de Cambrils volverá a llenar la ciudad de música en directo con una programación que combina grandes leyendas internacionales, artistas imprescindibles&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/compte-enrere-per-al-festival-de-cambrils/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">¡Cuenta atrás para el Festival Internacional de Música de Cambrils!</span></a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-start="42" data-end="427"><strong data-start="42" data-end="150">Ya queda menos de un mes para que arranque una de las citas más esperadas del verano en la Costa Dorada.</strong> Del 28 de julio al 10 de agosto, el Festival Internacional de Música de Cambrils volverá a llenar la ciudad de música en directo con una programación que combina grandes leyendas internacionales, artistas imprescindibles del panorama actual y propuestas para todos los gustos.</p>
<p data-start="429" data-end="662">Y, un año más, Castell d’Or estará presente como patrocinador oficial, invitando a los asistentes a disfrutar de la experiencia con sus vinos y cavas en un entorno único donde la música, la gastronomía y el territorio se dan la mano.</p>
<h2 data-section-id="wj2csq" data-start="664" data-end="702">Los grandes nombres de esta edición</h2>
<p data-start="704" data-end="971">El cartel de la 51.ª edición llega cargado de momentos especiales. Uno de los platos fuertes será sin duda <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Jethro Tull</span></span>, la mítica banda británica liderada por Ian Anderson, que ofrecerá en Cambrils su único concierto en Cataluña este verano.</p>
<p data-start="973" data-end="1177">También destaca la llegada de <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Siloé</span></span>, una de las formaciones con mayor proyección del panorama estatal, que realizará en Cambrils su única actuación en Cataluña este verano.</p>
<p data-start="1179" data-end="1620">La sensibilidad y la voz inconfundible de <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Valeria Castro</span></span> llegarán al festival con su nueva gira, mientras que <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Joan Dausà</span></span> volverá a conectar con el público con las canciones de su nuevo trabajo. El festival también contará con la presencia de <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Ana Torroja</span></span>, una de las grandes iconos del pop en español, que protagonizará una de las noches más esperadas de la edición.</p>
<p data-start="1179" data-end="1620"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter wp-image-144534 size-full" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/07/0811_JOAN_DAUSA-e1782998214155.jpeg" alt="" width="970" height="482" /></p>
<p data-start="1622" data-end="2048">Además, la programación incluye propuestas tan diversas como <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">La Ludwig Band</span></span>, <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Lucrecia</span></span>, <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Quartet Gerhard</span></span>, <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Gospel Viu Choir</span></span>, <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Emma Smith</span></span> &amp; <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Ignasi Terraza Trio</span></span> o <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">La Grande Chapelle</span></span>, consolidando una oferta musical rica, transversal y abierta a diferentes generaciones.</p>
<h2 data-section-id="6d47oh" data-start="2050" data-end="2104">Disfrutar del festival con el sabor de Castell d’Or</h2>
<p data-start="2106" data-end="2394">Más allá de los conciertos, el Festival Internacional de Música de Cambrils se ha convertido en una experiencia completa. Y Castell d’Or volverá a desempeñar un papel destacado a través de su marca Castelldor, con presencia en diferentes espacios y actividades gastronómicas del festival.</p>
<p data-start="2396" data-end="2639">Los asistentes podrán acompañar las noches de música con una selección de vinos y cavas elaborados por el grupo, convirtiendo cada concierto en una oportunidad para brindar con productos de proximidad y denominaciones de origen del territorio.</p>
<h2 data-section-id="1slm68" data-start="2641" data-end="2687">Concursos y sorpresas en las redes sociales</h2>
<p data-start="2689" data-end="2939">La colaboración entre Castell d’Or y el Festival Internacional de Música de Cambrils va más allá del patrocinio. Ambas entidades trabajan conjuntamente en la promoción de los conciertos y de la experiencia del festival a través de sus redes sociales.</p>
<p data-start="2941" data-end="3327">Durante las semanas previas al inicio del festival, los seguidores podrán participar en diferentes concursos y sorteos para conseguir entradas para los conciertos, así como otros premios vinculados al evento. Para no perder ninguna oportunidad, se recomienda seguir los perfiles oficiales de Castell d’Or y del Festival de Cambrils, donde se irán anunciando nuevas acciones y sorpresas.</p>
<h2 data-section-id="tmuhwg" data-start="3329" data-end="3363">El verano ya tiene banda sonora</h2>
<p data-start="3365" data-end="3661">Cuando faltan pocas semanas para el inicio del festival, el ambiente ya empieza a calentar motores. Grandes artistas, noches de verano, gastronomía y el mejor ambiente volverán a convertir a <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Cambrils</span></span> en uno de los grandes puntos de encuentro culturales de Cataluña.</p>
<p data-start="3663" data-end="3749" data-is-last-node="" data-is-only-node="">La música está a punto de comenzar. Y, un año más, podrá disfrutarse con Castell d’Or.</p>
<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/compte-enrere-per-al-festival-de-cambrils/">¡Cuenta atrás para el Festival Internacional de Música de Cambrils!</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Dos medallas de plata para Castell d’Or en los Decanter World Wine Awards 2026</title>
		<link>https://castelldor.com/es/dues-medallas-de-plata-en-los-decanter-world-wine-awards/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 22 Jun 2026 12:52:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://castelldor.com/dues-medalles-de-plata-per-castell-dor-als-decanter-world-wine-awards-2026/</guid>

					<description><![CDATA[<p>El grupo Castell d’Or, referente en la elaboración de vinos y cavas de calidad, ha vuelto a obtener un destacado reconocimiento internacional en los Decanter World Wine Awards 2026, uno de los certámenes vinícolas más prestigiosos e influyentes del mundo. En esta edición, los productos del grupo han sido distinguidos con un total de cinco&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/dues-medallas-de-plata-en-los-decanter-world-wine-awards/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Dos medallas de plata para Castell d’Or en los Decanter World Wine Awards 2026</span></a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="isSelectedEnd">El grupo Castell d’Or, referente en la elaboración de vinos y cavas de calidad, ha vuelto a obtener un destacado reconocimiento internacional en los <a href="http://www.decanter.com">Decanter World Wine Awards 2026</a>, uno de los certámenes vinícolas más prestigiosos e influyentes del mundo. En esta edición, los productos del grupo han sido distinguidos con un total de cinco medallas, consolidando la trayectoria de excelencia de la compañía en los mercados internacionales.</p>
<p class="isSelectedEnd">En concreto, los galardones obtenidos han sido:</p>
<ul data-spread="false">
<li><strong>Medalla de Plata (93 puntos) para Castell d’Or Selección Trepat (DO Conca de Barberà).</strong></li>
<li><strong>Medalla de Plata (90 puntos) para Cossetània Organic Brut Nature.</strong></li>
<li><strong>Medalla de Bronce (87 puntos) para Castell d’Or Organic Brut.</strong></li>
<li><strong>Medalla de Bronce (87 puntos) para Cossetània Organic Brut.</strong></li>
<li><strong>Medalla de Bronce (86 puntos) para Castell d’Or Imperial Organic Brut Nature.</strong></li>
</ul>
<p class="isSelectedEnd">Estos resultados ponen de manifiesto la calidad de los productos elaborados por el grupo Castell d’Or, así como su apuesta por las variedades autóctonas y por una viticultura cada vez más sostenible, con una destacada presencia de referencias ecológicas entre los vinos premiados.</p>
<p class="isSelectedEnd">Los<strong> Decanter World Wine Awards</strong> reúnen anualmente a cientos de expertos internacionales, entre Masters of Wine, sumilleres y periodistas especializados, que evalúan miles de referencias procedentes de todo el mundo a través de un exigente sistema de cata a ciegas. Obtener una medalla en este certamen está considerado como uno de los reconocimientos más prestigiosos dentro del sector vitivinícola.</p>
<p class="isSelectedEnd">En relación con estos resultados, Jordi Amell, CEO de Castell d’Or, ha destacado que “las medallas obtenidas en los Decanter World Wine Awards son una excelente carta de presentación en los mercados internacionales. Estos reconocimientos aportan visibilidad y credibilidad a nuestras marcas y confirman que la apuesta por la calidad, la sostenibilidad y el arraigo al territorio es el camino correcto”. Amell ha añadido que “es especialmente satisfactorio ver cómo nuestras apuestas por los vinos ecológicos y por variedades tan representativas como la trepat obtienen el reconocimiento de un jurado internacional tan exigente”.</p>
<p>Estos nuevos reconocimientos se suman a los numerosos premios obtenidos por Castell d’Or en los últimos años, reforzando el posicionamiento del grupo como una de las principales referencias del sector vitivinícola catalán.</p>
<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/dues-medallas-de-plata-en-los-decanter-world-wine-awards/">Dos medallas de plata para Castell d’Or en los Decanter World Wine Awards 2026</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Castell d’Or triunfa en el Concours Mondial de Bruxelles con cuatro oros</title>
		<link>https://castelldor.com/es/castell-dor-triunfa-en-el-concours-mondial-de-bruxelles-con-cuatro-oros/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 16 Jun 2026 07:12:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://castelldor.com/castell-dor-triomfa-al-concours-mondial-de-bruxelles-2026/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Castell d’Or ha sido reconocida con cuatro Medallas de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2026, una de las competiciones internacionales más prestigiosas del sector vitivinícola. Los cavas galardonados han sido Cava Brut Pont de Ferro, Cava Brut Pupitre, Cava Brut Orgánico Cossetània y Cava Brut Flama d’Or, reafirmando la excelencia de los espumosos&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-triunfa-en-el-concours-mondial-de-bruxelles-con-cuatro-oros/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Castell d’Or triunfa en el Concours Mondial de Bruxelles con cuatro oros</span></a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p data-start="0" data-end="421"><strong data-start="0" data-end="103">Castell d’Or ha sido reconocida con cuatro Medallas de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2026</strong>, una de las competiciones internacionales más prestigiosas del sector vitivinícola. Los cavas galardonados han sido <strong data-start="220" data-end="247">Cava Brut Pont de Ferro</strong>, <strong data-start="249" data-end="270">Cava Brut Pupitre</strong>, <strong data-start="272" data-end="305">Cava Brut Orgánico Cossetània</strong> y <strong data-start="308" data-end="332">Cava Brut Flama d’Or</strong>, reafirmando la excelencia de los espumosos elaborados por el grupo cooperativo catalán.</p>
<p data-start="423" data-end="828">La distinción llega tras las sesiones de cata celebradas en el marco del concurso, donde un jurado internacional formado por expertos, sumilleres, periodistas especializados y profesionales del vino ha evaluado cientos de referencias procedentes de distintos países. Las cuatro medallas sitúan a Castell d’Or entre los elaboradores más destacados de la presente edición en la categoría de vinos espumosos.</p>
<p data-start="830" data-end="1293">Para Jordi Amell, director general de Castell d’Or, “<em>obtener cuatro Medallas de Oro en un concurso de esta exigencia y proyección internacional confirma que nuestros cavas son capaces de competir al más alto nivel con las mejores elaboraciones de todo el mundo. Este reconocimiento pone en valor el trabajo, la dedicación y el compromiso de nuestros viticultores y equipos técnicos, así como la calidad excepcional de la uva que se produce en nuestro territorio</em>”.</p>
<p data-start="1295" data-end="1774">Los cuatro cavas premiados destacan por su personalidad y fidelidad al estilo de Castell d’Or. El <strong data-start="1393" data-end="1420">Cava Brut Pont de Ferro</strong> y el <strong data-start="1426" data-end="1447">Cava Brut Pupitre</strong> son cavas que se caracterizan por su frescura, equilibrio y expresión varietal. El <strong data-start="1531" data-end="1564">Cossetània Cava Brut Orgánico</strong> pone en valor la apuesta de la compañía por una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, mientras que el <strong data-start="1688" data-end="1712">Flama d’Or Cava Brut</strong> ha sido distinguido por su elegancia y complejidad aromática.</p>
<p data-start="1776" data-end="2123">Estos nuevos galardones refuerzan la trayectoria de Castell d’Or en los principales certámenes internacionales y consolidan el posicionamiento de sus cavas en los mercados nacionales e internacionales. El premio también pone en valor la labor de las cooperativas que integran el grupo y la calidad de los vinos y cavas elaborados en el territorio.</p>
<p data-start="2125" data-end="2683" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Con casi tres décadas de historia, el <strong data-start="2163" data-end="2196">Concours Mondial de Bruxelles</strong> se ha consolidado como una de las competiciones de referencia del sector, convirtiéndose en un escaparate internacional de primer nivel para los vinos y cavas distinguidos. Actualmente, el concurso se organiza en cuatro sesiones diferenciadas para evaluar cada tipología de vino de manera profesional. Las evaluaciones están a cargo de expertos especializados, seleccionados por sus conocimientos y por su capacidad para catar todo tipo de vinos teniendo en cuenta sus particularidades.</p>
<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-triunfa-en-el-concours-mondial-de-bruxelles-con-cuatro-oros/">Castell d’Or triunfa en el Concours Mondial de Bruxelles con cuatro oros</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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		<title>Castell d&#8217;Or ha asistido a la 43.ª Asamblea General de la FCAC</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 10 Jun 2026 08:57:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Castell d&#8217;Or ha asistido a la 43.ª Asamblea General de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), que este año se celebra en Sarral. Una jornada clave para el cooperativismo agrario catalán, en la que se presentan los principales datos socioeconómicos de las 181 cooperativas socias de la Federación, se renueva parcialmente su consejo&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-ha-assistit-a-la-43a-assemblea-general-de-la-federacio-de-cooperatives-agraries-de-catalunya/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Castell d&#8217;Or ha asistido a la 43.ª Asamblea General de la FCAC</span></a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="isSelectedEnd">Castell d&#8217;Or ha asistido a la 43.ª Asamblea General de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), que este año se celebra en Sarral.</p>
<p class="isSelectedEnd">Una jornada clave para el cooperativismo agrario catalán, en la que se presentan los principales datos socioeconómicos de las 181 cooperativas socias de la Federación, se renueva parcialmente su consejo rector y se comparten reflexiones sobre los retos y oportunidades que afronta el sector.</p>
<p class="isSelectedEnd">La Asamblea también pone en valor el papel fundamental de las mujeres agricultoras y cooperativistas, coincidiendo con la conmemoración del Año Internacional de la Mujer Rural, un reconocimiento merecido a su contribución al desarrollo del sector agrario y del medio rural.</p>
<p class="isSelectedEnd">La secretaria general del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Cristina Massot, ha presidido el acto de clausura, al que también han asistido el secretario de Trabajo, Paco Ramos, y el director general de Economía Social y Cooperativismo de la Generalitat, David Bonvehí, además de representantes del ámbito económico y social y más de 200 personas en representación de las 181 entidades socias.</p>
<p class="isSelectedEnd">Durante la Asamblea General se ha aprobado una renovación parcial del consejo rector de la FCAC, con elecciones en los sectores de frutas y hortalizas, aceite de oliva, vino, arroz, frutos secos, planta viva y suministros, además del grupo de secciones de crédito. También se han presentado las principales magnitudes del Anuario Socioeconómico 2026 y el cuadro de mando Dashboard.coop.</p>
<p>Asimismo, y coincidiendo con el Año Internacional de la Mujer Rural, se ha celebrado un acto de reconocimiento a la contribución de las mujeres agricultoras y cooperativistas, poniendo en valor su papel presente y futuro en el medio rural.</p>
<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-ha-assistit-a-la-43a-assemblea-general-de-la-federacio-de-cooperatives-agraries-de-catalunya/">Castell d&#8217;Or ha asistido a la 43.ª Asamblea General de la FCAC</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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		<title>5 ensaladas de verano variadas para disfrutar con un sparkling sin alcohol</title>
		<link>https://castelldor.com/es/cinc-amanides-variades-aquesta-primavera-i-cinc-caves/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Jun 2026 06:56:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blog]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Cuando llega el calor, las ensaladas de verano se convierten en una de las opciones preferidas para disfrutar de comidas ligeras, refrescantes y nutritivas. Además de ser fáciles de preparar, permiten combinar frutas, verduras, quesos, pescados y otros ingredientes de temporada para crear platos equilibrados, coloridos y llenos de sabor. Ya sea para una comida&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/cinc-amanides-variades-aquesta-primavera-i-cinc-caves/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">5 ensaladas de verano variadas para disfrutar con un sparkling sin alcohol</span></a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p data-start="122" data-end="465">Cuando llega el calor, las <strong data-start="149" data-end="172">ensaladas de verano</strong> se convierten en una de las opciones preferidas para disfrutar de comidas ligeras, refrescantes y nutritivas. Además de ser fáciles de preparar, permiten combinar frutas, verduras, quesos, pescados y otros ingredientes de temporada para crear platos equilibrados, coloridos y llenos de sabor.</p>
<p data-start="467" data-end="752">Ya sea para una comida al aire libre, una cena ligera o una reunión con amigos, las ensaladas son una alternativa versátil que se adapta a todos los gustos. A continuación, te proponemos cinco recetas de ensaladas de verano ideales para disfrutar durante los meses más cálidos del año.</p>
<h2 data-section-id="1ylos4w" data-start="754" data-end="801">Ensalada de salmón ahumado, manzana y rúcula</h2>
<p><img decoding="async" class="wp-image-132349 size-full aligncenter" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2023/05/2.jpg" alt="" width="940" height="788" /></p>
<p data-start="803" data-end="956">Una receta elegante y equilibrada que combina la intensidad del salmón ahumado con la frescura de la manzana y el toque ligeramente picante de la rúcula.</p>
<h3 data-section-id="1sb5qj9" data-start="958" data-end="974">Ingredientes</h3>
<ul data-start="975" data-end="1062">
<li data-section-id="2kqyil" data-start="975" data-end="991">Salmón ahumado</li>
<li data-section-id="ywyye5" data-start="992" data-end="1026">Manzana cortada en láminas finas</li>
<li data-section-id="gjdv0u" data-start="1027" data-end="1046">Pepino en rodajas</li>
<li data-section-id="zh02pn" data-start="1047" data-end="1062">Rúcula fresca</li>
</ul>
<h3 data-section-id="1134qvn" data-start="1064" data-end="1077">Vinagreta</h3>
<p data-start="1079" data-end="1192">Prepara una vinagreta con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y una cucharadita de mostaza de Dijon.</p>
<p data-start="1194" data-end="1291">El resultado es una ensalada ligera y aromática, perfecta para los días más calurosos del verano.</p>
<h2 data-section-id="1bttgyn" data-start="1293" data-end="1327">Ensalada de tomate y mozzarella</h2>
<p><img decoding="async" class="wp-image-132358 size-full aligncenter" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2023/05/5.jpg" alt="" width="940" height="788" /></p>
<p data-start="1329" data-end="1495">Una de las recetas más populares entre las ensaladas de verano. Su sencillez y el protagonismo de los ingredientes frescos la convierten en un clásico imprescindible.</p>
<h3 data-section-id="1sb5qj9" data-start="1497" data-end="1513">Ingredientes</h3>
<ul data-start="1514" data-end="1612">
<li data-section-id="10o2t4e" data-start="1514" data-end="1531">Tomates maduros</li>
<li data-section-id="wmahx9" data-start="1532" data-end="1551">Mozzarella fresca</li>
<li data-section-id="yvhx2k" data-start="1552" data-end="1593">Hojas tiernas de acelga o brotes verdes</li>
<li data-section-id="1l5d6gn" data-start="1594" data-end="1612">Aceitunas negras</li>
</ul>
<h3 data-section-id="1134qvn" data-start="1614" data-end="1627">Vinagreta</h3>
<p data-start="1629" data-end="1690">Aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y ajo picado.</p>
<p data-start="1692" data-end="1762">Una combinación mediterránea que destaca por su frescura y equilibrio.</p>
<h2 data-section-id="z900j0" data-start="1764" data-end="1805">Ensalada de sandía, queso feta y menta</h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-132346 size-full aligncenter" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2023/05/1.jpg" alt="" width="940" height="788" /></p>
<p data-start="1807" data-end="1921">La combinación de fruta y queso es una de las grandes protagonistas del verano, y esta receta es un claro ejemplo.</p>
<h3 data-section-id="1sb5qj9" data-start="1923" data-end="1939">Ingredientes</h3>
<ul data-start="1940" data-end="2035">
<li data-section-id="dz7iw4" data-start="1940" data-end="1965">Sandía cortada en dados</li>
<li data-section-id="ydmqr6" data-start="1966" data-end="1990">Queso feta desmenuzado</li>
<li data-section-id="qttmpx" data-start="1991" data-end="2014">Hojas de menta fresca</li>
<li data-section-id="14o1ilz" data-start="2015" data-end="2035">Mezcla de lechugas</li>
</ul>
<h3 data-section-id="1134qvn" data-start="2037" data-end="2050">Vinagreta</h3>
<p data-start="2052" data-end="2111">Aceite de oliva, vinagre de vino blanco y un toque de miel.</p>
<p data-start="2113" data-end="2244">La dulzura de la sandía, junto con la frescura de la menta y el carácter salado del queso feta, crean una combinación irresistible.</p>
<h2 data-section-id="wdiew0" data-start="2246" data-end="2275">Ensalada de pasta y gambas</h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-132352 size-full" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2023/05/3.jpg" alt="" width="940" height="788" /></p>
<p data-start="2277" data-end="2356">Si buscas una ensalada más completa, esta opción es ideal como plato principal.</p>
<h3 data-section-id="1sb5qj9" data-start="2358" data-end="2374">Ingredientes</h3>
<ul data-start="2375" data-end="2442">
<li data-section-id="50pf8c" data-start="2375" data-end="2389">Pasta cocida</li>
<li data-section-id="vf5t57" data-start="2390" data-end="2408">Gambas salteadas</li>
<li data-section-id="15wciih" data-start="2409" data-end="2425">Lechuga fresca</li>
<li data-section-id="eoz4lm" data-start="2426" data-end="2442">Tomates cherry</li>
</ul>
<h3 data-section-id="1134qvn" data-start="2444" data-end="2457">Vinagreta</h3>
<p data-start="2459" data-end="2530">Aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra y perejil fresco picado.</p>
<p data-start="2532" data-end="2638">Una receta llena de texturas y sabor que combina ingredientes frescos con el toque marinero de las gambas.</p>
<h2 data-section-id="1iifbh7" data-start="2640" data-end="2677">Ensalada de rúcula, feta y granada</h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-132355 size-full aligncenter" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2023/05/4.jpg" alt="" width="940" height="788" /></p>
<p data-start="2679" data-end="2752">Una propuesta original que destaca por el contraste de sabores y colores.</p>
<h3 data-section-id="1sb5qj9" data-start="2754" data-end="2770">Ingredientes</h3>
<ul data-start="2771" data-end="2819">
<li data-section-id="zh02pn" data-start="2771" data-end="2786">Rúcula fresca</li>
<li data-section-id="1fef3dv" data-start="2787" data-end="2799">Queso feta</li>
<li data-section-id="1d0ceoh" data-start="2800" data-end="2819">Granos de granada</li>
</ul>
<h3 data-section-id="umnxg9" data-start="2821" data-end="2852">Vinagreta de miel y mostaza</h3>
<p data-start="2854" data-end="2941">Mezcla aceite de oliva, miel y mostaza hasta obtener una vinagreta suave y equilibrada.</p>
<h2 data-section-id="162r13r" data-start="2946" data-end="3008"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-142231 size-medium alignleft" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/02/castelldor-00-sparkling2-low-res-150x300.png" alt="" width="150" height="300" srcset="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/02/castelldor-00-sparkling2-low-res-150x300.png 150w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/02/castelldor-00-sparkling2-low-res-512x1024.png 512w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/02/castelldor-00-sparkling2-low-res-768x1536.png 768w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/02/castelldor-00-sparkling2-low-res-650x1300.png 650w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/02/castelldor-00-sparkling2-low-res-300x600.png 300w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/02/castelldor-00-sparkling2-low-res-600x1200.png 600w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/02/castelldor-00-sparkling2-low-res.png 1000w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></h2>
<p data-start="2943" data-end="3097">La intensidad de la rúcula, la cremosidad del queso feta y el toque dulce de la granada convierten esta ensalada en una opción sorprendente y sofisticada.</p>
<h2 data-section-id="1982t9c" data-start="3099" data-end="3158">El maridaje perfecto: Sparkling Castell d&#8217;Or sin alcohol</h2>
<p>&nbsp;</p>
<p data-start="3160" data-end="3458">Para acompañar estas recetas veraniegas, una excelente opción es el <strong data-start="3228" data-end="3266">Sparkling Castell d&#8217;Or sin alcohol</strong>. Su carácter fresco, ligero y afrutado armoniza perfectamente con la variedad de sabores presentes en las ensaladas, desde los ingredientes más delicados hasta las combinaciones más intensas.</p>
<p data-start="3460" data-end="3857">Sus notas afrutadas y su agradable sensación refrescante potencian la frescura de las verduras, equilibran la salinidad de quesos como el feta y acompañan con suavidad ingredientes como el salmón ahumado o las gambas. Además, al ser una alternativa sin alcohol, es ideal para disfrutarlo en cualquier momento del día, durante comidas familiares, celebraciones al aire libre o encuentros de verano.</p>
<h2 data-section-id="7vphmj" data-start="3859" data-end="3905">Disfruta de las mejores ensaladas de verano</h2>
<p data-start="3907" data-end="4318">Las <strong data-start="3911" data-end="3945">ensaladas de verano saludables</strong> son una de las mejores maneras de aprovechar los productos de temporada y mantener una alimentación equilibrada durante los meses más calurosos. Con ingredientes frescos, vinagretas sencillas y un acompañamiento como el <strong data-start="4166" data-end="4204">Sparkling Castell d&#8217;Or sin alcohol</strong>, cualquier comida puede convertirse en una experiencia refrescante, sabrosa y perfecta para disfrutar del verano.</p>
<p data-start="4320" data-end="4489" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Recuerda que siempre es interesante experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para encontrar la ensalada que mejor se adapte a tus gustos. ¡Buen provecho!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Eclipse solar del 12 de agosto de 2026: cómo verlo, horarios y el mejor vino para disfrutarlo</title>
		<link>https://castelldor.com/es/eclipse-solar-12-dagost-2026-tot-el-que-has-de-saber-i-un-vi-per-gaudir-lo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 11 May 2026 11:03:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blog]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El eclipse solar del 12 de agosto de 2026 será uno de los fenómenos astronómicos más espectaculares visibles desde Cataluña y España en las últimas décadas. Miles de personas buscarán los mejores lugares para observar este acontecimiento único, que convertirá el atardecer de verano en una experiencia inolvidable. Si te preguntas cómo ver el eclipse&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/eclipse-solar-12-dagost-2026-tot-el-que-has-de-saber-i-un-vi-per-gaudir-lo/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Eclipse solar del 12 de agosto de 2026: cómo verlo, horarios y el mejor vino para disfrutarlo</span></a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p data-start="161" data-end="479">El <strong data-start="164" data-end="206">eclipse solar del 12 de agosto de 2026</strong> será uno de los fenómenos astronómicos más espectaculares visibles desde Cataluña y España en las últimas décadas. Miles de personas buscarán los mejores lugares para observar este acontecimiento único, que convertirá el atardecer de verano en una experiencia inolvidable.</p>
<p data-start="481" data-end="711">Si te preguntas <strong data-start="497" data-end="544">cómo ver el eclipse solar de agosto de 2026</strong>, cuáles serán las mejores horas, qué necesitas para observarlo con seguridad y qué vino es ideal para acompañar este momento especial, aquí tienes la guía definitiva.</p>
<hr data-start="713" data-end="716" />
<h2 data-section-id="4ufg1m" data-start="718" data-end="759">¿Cuándo será el eclipse solar de 2026?</h2>
<p data-start="761" data-end="883">El <strong data-start="764" data-end="787">eclipse solar total</strong> tendrá lugar el <strong data-start="804" data-end="838">miércoles 12 de agosto de 2026</strong> y será visible desde gran parte de Cataluña.</p>
<h3 data-section-id="tzoaea" data-start="885" data-end="939">Horarios aproximados del eclipse solar en Cataluña</h3>
<ul data-start="941" data-end="1119">
<li data-section-id="rxcmn7" data-start="941" data-end="994"><strong data-start="943" data-end="974">Inicio del eclipse parcial:</strong> 19:30 h – 19:35 h</li>
<li data-section-id="1fkftm8" data-start="995" data-end="1060"><strong data-start="997" data-end="1028">Momento máximo / totalidad:</strong> aproximadamente a las 20:29 h</li>
<li data-section-id="1l1bbnp" data-start="1061" data-end="1119"><strong data-start="1063" data-end="1085">Final del eclipse:</strong> entre las 21:00 h y las 21:20 h</li>
</ul>
<p data-start="1121" data-end="1373">En ciudades como Barcelona, Tarragona, Lleida o Girona, el eclipse podrá verse parcialmente o casi de forma total según la ubicación. Las zonas del sur de Cataluña y las Terres de l’Ebre serán algunos de los mejores puntos para contemplar la totalidad.</p>
<hr data-start="1375" data-end="1378" />
<h2 data-section-id="11xzkau" data-start="1380" data-end="1421">Dónde ver el eclipse solar en Cataluña</h2>
<p data-start="1423" data-end="1581">Si buscas los mejores lugares para ver el eclipse solar del 12 de agosto de 2026, es importante elegir espacios abiertos con buena visibilidad hacia el oeste.</p>
<h3 data-section-id="1yojdug" data-start="1583" data-end="1628">Mejores lugares para ver el eclipse solar</h3>
<ul data-start="1630" data-end="1799">
<li data-section-id="1a8mhry" data-start="1630" data-end="1660">Playas de la Costa Daurada</li>
<li data-section-id="1dsfxz2" data-start="1661" data-end="1686">Miradores del Priorat</li>
<li data-section-id="1kqti3v" data-start="1687" data-end="1707">Terres de l’Ebre</li>
<li data-section-id="un9ble" data-start="1708" data-end="1742">Espacios naturales del Penedès</li>
<li data-section-id="15dd0ab" data-start="1743" data-end="1799">Zonas rurales sin contaminación lumínica como Prades</li>
</ul>
<p data-start="1801" data-end="1928">El eclipse coincidirá con el atardecer, por lo que un horizonte despejado será clave para disfrutar de la experiencia completa.</p>
<hr data-start="1930" data-end="1933" />
<h2 data-section-id="19c3f74" data-start="1935" data-end="1993">Recomendaciones para ver el eclipse solar con seguridad</h2>
<h3 data-section-id="1hgi5b4" data-start="1995" data-end="2038">Utiliza gafas homologadas para eclipses</h3>
<p data-start="2040" data-end="2196">Nunca se debe mirar el Sol directamente sin protección específica. Las gafas homologadas para ver eclipses son imprescindibles durante toda la fase parcial.</p>
<h3 data-section-id="6aq04t" data-start="2198" data-end="2218">Llega con tiempo</h3>
<p data-start="2220" data-end="2400">Se prevé una gran afluencia de visitantes en los principales puntos de observación del eclipse solar en Cataluña. Lo mejor es llegar con antelación y preparar la jornada con calma.</p>
<h3 data-section-id="contxe" data-start="2402" data-end="2443">Lleva cámara o prismáticos especiales</h3>
<p data-start="2445" data-end="2568">Si quieres fotografiar el eclipse solar, utiliza filtros adecuados para proteger tanto la vista como el equipo fotográfico.</p>
<h3 data-section-id="x7onj5" data-start="2570" data-end="2623">Organiza un pícnic o una experiencia gastronómica</h3>
<p data-start="2625" data-end="2739">El eclipse solar de agosto es una ocasión perfecta para compartir una tarde especial con amigos, familia o pareja.</p>
<hr data-start="2741" data-end="2744" />
<h2 data-section-id="6ktw2b" data-start="2746" data-end="2795">Un pícnic y un vino para disfrutarlo al máximo</h2>
<p data-start="2797" data-end="2926">Un fenómeno único merece una copa especial. Por eso, una gran propuesta es apostar por un vino fresco y elegante de Castell d’Or.</p>
<h3 data-section-id="1qrbqey" data-start="2928" data-end="2964">Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès<img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-142711 alignright" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/05/DSC01657-683x1024.jpg" alt="" width="424" height="636" /></h3>
<p data-start="2966" data-end="3081">El <strong data-start="2969" data-end="2997">Xarel·lo de Castell d’Or</strong> es una opción ideal para acompañar una tarde de verano observando el eclipse solar.</p>
<p data-start="3083" data-end="3376">Este vino blanco, fresco y mediterráneo, encaja muy bien con platos ligeros y sabores típicos del verano. Una tabla de quesos suaves, un poco de jamón ibérico, aceitunas, frutos secos o una coca de recapte son opciones sencillas pero perfectas para compartir mientras el sol se va escondiendo.</p>
<p data-start="3378" data-end="3669">También combina muy bien con marisco frío, gambas a la plancha, ensaladas frescas con fruta de verano o propuestas más actuales como sushi o tártares de atún y salmón. Para quienes prefieran opciones vegetales, los hummus, las cremas untables y las verduras a la brasa son un maridaje ideal.</p>
<hr data-start="3671" data-end="3674" />
<h2 data-section-id="snebai" data-start="3676" data-end="3728">¿Por qué el eclipse solar de 2026 será histórico?</h2>
<p data-start="3730" data-end="3869">Los expertos consideran que este será uno de los acontecimientos astronómicos más importantes visibles desde Cataluña durante el siglo XXI.</p>
<p data-start="3871" data-end="4070">El último eclipse solar total visible desde muchas zonas de la península Ibérica tuvo lugar hace más de un siglo, lo que convierte el fenómeno del 12 de agosto de 2026 en una oportunidad excepcional.</p>
<hr data-start="4072" data-end="4075" />
<h2 data-section-id="pf2g8b" data-start="4077" data-end="4151">Conclusiones: una experiencia única entre vino, naturaleza y astronomía</h2>
<p data-start="4153" data-end="4293">El <strong data-start="4156" data-end="4191">eclipse solar de agosto de 2026</strong> será mucho más que un fenómeno astronómico. Será una experiencia para compartir, observar y recordar.</p>
<p data-start="4295" data-end="4505">Preparar una escapada, encontrar un buen mirador, brindar con una copa de <strong data-start="4369" data-end="4385">Castell d’Or</strong> y contemplar cómo el Sol desaparece durante unos instantes puede convertirse en uno de los grandes momentos del verano.</p>
<p data-start="4507" data-end="4640" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Si quieres vivir el eclipse solar de una forma especial, combina astronomía, paisaje y gastronomía catalana en una misma experiencia.</p>
<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/eclipse-solar-12-dagost-2026-tot-el-que-has-de-saber-i-un-vi-per-gaudir-lo/">Eclipse solar del 12 de agosto de 2026: cómo verlo, horarios y el mejor vino para disfrutarlo</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Castell d&#8217;Or en las jornadas gastronómicas de la FCAC i Caprabo</title>
		<link>https://castelldor.com/es/castell-dor-a-les-jornades-gastronomiques-de-la-fcac-i-caprabo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 09:09:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El pasado 28 de abril, el Espai Xef Caprabo de L’Illa Diagonal acogió una jornada gastronómica dedicada al arroz del Delta del Ebro, organizada por la FCAC y Caprabo para poner en valor los productos de proximidad y el cooperativismo. Los arroces del Delta fueron los protagonistas, con diversas elaboraciones a cargo del cocinero Jordi&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-a-les-jornades-gastronomiques-de-la-fcac-i-caprabo/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Castell d&#8217;Or en las jornadas gastronómicas de la FCAC i Caprabo</span></a></p>
<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-a-les-jornades-gastronomiques-de-la-fcac-i-caprabo/">Castell d&#8217;Or en las jornadas gastronómicas de la FCAC i Caprabo</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="flex max-w-full flex-col gap-4 grow">
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<p data-start="0" data-end="234">El pasado 28 de abril, el Espai Xef Caprabo de L’Illa Diagonal acogió una jornada gastronómica dedicada al arroz del Delta del Ebro, organizada por la FCAC y Caprabo para poner en valor los productos de proximidad y el cooperativismo.</p>
<p data-start="236" data-end="420">Los arroces del Delta fueron los protagonistas, con diversas elaboraciones a cargo del cocinero Jordi Àvila y maridadas por la sumiller Clara Antúnez con vinos de bodegas cooperativas.</p>
<p data-start="422" data-end="846">Uno de los momentos más destacados de la jornada fue el inicio de la cata, con quesos de Cadí maridados con el cava Brut de Castell d’Or, que sobresalió por su elegancia y reforzó el papel de las marcas cooperativas en una experiencia gastronómica de alto nivel. Además, también estuvieron presentes otras marcas de vinos de cooperativas, contribuyendo a dar a conocer la calidad y la riqueza de los productos de proximidad.</p>
<p data-start="848" data-end="1034" data-is-last-node="" data-is-only-node="">La propuesta se completó con diferentes platos de arroz, vinos seleccionados y postres tradicionales, en una jornada que reafirmó la calidad, la sostenibilidad y el valor del territorio.</p>
</div>
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<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-a-les-jornades-gastronomiques-de-la-fcac-i-caprabo/">Castell d&#8217;Or en las jornadas gastronómicas de la FCAC i Caprabo</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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		<title>Castell d’Or presente en ProWine Singapore 2026</title>
		<link>https://castelldor.com/es/castell-dor-present-a-prowine-singapore-2026/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Apr 2026 11:40:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Castell d’Or impulsa la presencia del Cava en los mercados de Asia-Pacífico desde ProWine Singapore 2026. Castell d’Or ha participado en ProWine Singapore 2026 (21–24 de abril), una de las principales ferias internacionales del sector del vino en el sudeste asiático, con el objetivo de reforzar la presencia del Cava en mercados estratégicos como Singapur,&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-present-a-prowine-singapore-2026/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Castell d’Or presente en ProWine Singapore 2026</span></a></p>
<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-present-a-prowine-singapore-2026/">Castell d’Or presente en ProWine Singapore 2026</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<section class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [&amp;:has([data-writing-block])&gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" dir="auto" data-turn-id="request-69e75832-8bbc-8333-b9d8-da533a31a690-10" data-testid="conversation-turn-12" data-scroll-anchor="false" data-turn="assistant">
<div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)">
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<p data-start="56" data-end="161"><strong>Castell d’Or impulsa la presencia del Cava en los mercados de Asia-Pacífico desde ProWine Singapore 2026.</strong></p>
<p data-start="163" data-end="444">Castell d’Or ha participado en ProWine Singapore 2026 (21–24 de abril), una de las principales ferias internacionales del sector del vino en el sudeste asiático, con el objetivo de reforzar la presencia del Cava en mercados estratégicos como Singapur, Malasia, Filipinas y Vietnam.</p>
<p data-start="446" data-end="726">En el marco del stand colectivo impulsado por AECAVA y con el apoyo de PRODECA, Castell d’Or ha presentado la calidad y diversidad de sus cavas con Denominación de Origen, estableciendo contactos directos con importadores, distribuidores y profesionales del canal horeca asiático.</p>
<p data-start="728" data-end="965">La participación en esta feria clave ha permitido generar nuevas oportunidades de negocio internacional y consolidar el posicionamiento del Cava como producto premium en una región con una demanda creciente de vinos espumosos de calidad.</p>
<p data-start="967" data-end="1175">Otras marcas destacadas del sector también han estado presentes en esta edición, reforzando la proyección internacional del Cava y contribuyendo a potenciar su visibilidad en un entorno altamente competitivo.</p>
<p data-start="1177" data-end="1339" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Con esta acción, Castell d’Or reafirma su compromiso con la internacionalización y la expansión del Cava en los mercados globales, especialmente en Asia-Pacífico.</p>
</div>
</div>
</div>
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<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/castell-dor-present-a-prowine-singapore-2026/">Castell d’Or presente en ProWine Singapore 2026</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Receta de Sangría de Cava: la bebida perfecta para el verano</title>
		<link>https://castelldor.com/es/receta-de-sangria-de-cava-la-bebida-perfecta-para-el-verano/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Apr 2026 11:28:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blog]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La sangría de cava es una variante refrescante y festiva de la clásica sangría de vino. Con su toque efervescente, esta bebida es perfecta para cualquier ocasión veraniega. El cava Castell d&#8217;Or Brut, con su delicadeza, frescura y finas burbujas, aporta un nivel extra de elegancia y sabor a esta receta original de sangría de&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/receta-de-sangria-de-cava-la-bebida-perfecta-para-el-verano/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">Receta de Sangría de Cava: la bebida perfecta para el verano</span></a></p>
<p>L'entrada <a href="https://castelldor.com/es/receta-de-sangria-de-cava-la-bebida-perfecta-para-el-verano/">Receta de Sangría de Cava: la bebida perfecta para el verano</a> ha aparegut primer a <a href="https://castelldor.com/es/">Castell d&#039;Or</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="p1">La <b>sangría de cava</b> es una variante refrescante y festiva de la clásica sangría de vino. Con su toque efervescente, esta bebida es perfecta para cualquier ocasión veraniega. El <a href="https://castelldor.com/es/producto/cava-brut-castell-dor/"><span class="s1">cava Castell d&#8217;Or Brut</span></a>, con su delicadeza, frescura y finas burbujas, aporta un nivel extra de elegancia y sabor a esta <b>receta original de sangría de cava</b>. Sus características únicas transforman la sangría de cava en una experiencia sofisticada y revitalizante, ideal para los calores del verano.  Te presentamos la elaboración realizada con el Bar <a href="https://barcosta.com/">Cocteleria Costa.</a></p>
<p class="p1"><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-137498 size-large" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-10-1024x682.jpg" alt="" width="1024" height="682" srcset="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-10-1024x682.jpg 1024w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-10-300x200.jpg 300w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-10-768x512.jpg 768w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-10-1536x1024.jpg 1536w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-10-930x620.jpg 930w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-10-600x400.jpg 600w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-10.jpg 2000w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<p class="p1"><em><strong>A continuación, te explicamos cómo prepararla de forma rápida y sencilla.</strong></em></p>
<h2 class="p1">Ingredientes necesarios para la <b>Sangría de Cava </b></h2>
<p class="p1">Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano:</p>
<ul style="list-style: disc; padding-left: 20px;">
<li class="li1">1 limón</li>
<li class="li1">1 naranja</li>
<li class="li1">1/2 manzana</li>
<li class="li1">1 rodaja de piña</li>
<li class="li1">3 fresas</li>
<li class="li1">6 uvas</li>
<li class="li1">30 g de azúcar</li>
<li class="li1">El jugo de 2 naranjas</li>
<li class="li1">50 ml de brandy</li>
<li class="li1">50 ml de licor de naranja</li>
<li class="li1">2 ramas de canela</li>
<li class="li1">700 ml de <b>cava Castell d’Or Brut</b></li>
<li class="li2">Hielo en abundancia</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-137480 size-large" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-3-1024x682.jpg" alt="" width="1024" height="682" srcset="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-3-1024x682.jpg 1024w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-3-300x200.jpg 300w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-3-768x512.jpg 768w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-3-1536x1024.jpg 1536w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-3-930x620.jpg 930w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-3-600x400.jpg 600w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-3.jpg 2000w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<h2 class="p1">Pasos para<b> preparar la Sangría con Cava</b></h2>
<h3><strong>1. </strong><b>Preparación de las frutas</b></h3>
<ol style="padding-left: 20px;">
<li class="li1">Cortar las frutas: Comienza cortando el limón, la naranja, la manzana y la rodaja de piña en trozos o rodajas. Corta las fresas por la mitad y desgrana las uvas.</li>
<li class="li2">Colocar las frutas: Pon todas las frutas cortadas en una jarra grande.</li>
</ol>
<h3></h3>
<h3><strong>2. </strong><b>Mezcla de ingredientes</b></h3>
<ol style="padding-left: 20px;" start="3">
<li class="li1">Añadir azúcar: Añade el azúcar a la jarra y remueve ligeramente para cubrir las frutas.</li>
<li class="li2">Incorporar líquidos: Añade el jugo de las dos naranjas, el brandy, el licor de naranja y las ramas de canela a la jarra. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.</li>
</ol>
<h3></h3>
<h3><strong>3. </strong><b>Macerar y refrescar</b></h3>
<ol style="padding-left: 20px;" start="5">
<li class="li1">Dejar macerar: Deja la mezcla en la nevera durante al menos 1 hora para que las frutas absorban todos los sabores. Este paso es clave para lograr una sangría llena de matices.</li>
</ol>
<h3></h3>
<h3>4. <b>Servir la sangría</b></h3>
<ol style="padding-left: 20px;" start="6">
<li class="li1">Añadir el cava: Justo antes de servir, añade el <b>cava Castell d’Or Brut</b> a la jarra y remueve suavemente.</li>
<li class="li1">Añadir hielo: Añade hielo en abundancia a la sangría y remueve de nuevo.</li>
<li class="li2">Servir la sangría: Sirve la <b>sangría de cava</b> en vasos llenos de hielo y asegúrate de incluir algunas de las frutas como guarnición. Esto no solo dará un toque de color, sino que también añadirá un sabor extra a cada vaso.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-137486 size-large" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-22-1024x682.jpg" alt="" width="1024" height="682" srcset="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-22-1024x682.jpg 1024w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-22-300x200.jpg 300w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-22-768x512.jpg 768w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-22-1536x1024.jpg 1536w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-22-930x620.jpg 930w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-22-600x400.jpg 600w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-22.jpg 2000w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<h2 class="p1">Consejos para disfrutar de la<b> mejor Sangría con Cava</b></h2>
<ul style="list-style: disc; padding-left: 20px;">
<li class="li1">Utiliza fruta fresca: La calidad de la fruta hará una gran diferencia en el sabor final de tu sangría.</li>
<li class="li1">Experimenta con sabores: Puedes añadir otras frutas de temporada o ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto.</li>
<li class="li2">Sirve bien fría: La <strong>sangría con cava</strong> es mejor cuando está bien fría, así que no escatimes en el hielo.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h2 class="p1">Variantes de la<b> receta de Sangría con Cava</b></h2>
<p class="p1">Experimenta con estas variantes para dar un toque personal a tu sangría:</p>
<ul style="list-style: disc; padding-left: 20px;">
<li class="li1"><strong>Sangría de Cava con frutos del bosque:</strong> Añadir frutos del bosque como frambuesas, arándanos y moras puede aportar un sabor más intenso y una coloración atractiva.</li>
<li class="li1"><strong>Sangría de Cava con melocotón:</strong> Añadir trozos de melocotón maduro y un toque de licor de melocotón puede crear una versión dulce y afrutada de la sangría.</li>
<li class="li2"><strong>Sangría de Cava con menta fresca:</strong> Incorporar hojas de menta fresca puede dar una nota refrescante y aromática.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-137489 size-large" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-41-1024x682.jpg" alt="" width="1024" height="682" srcset="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-41-1024x682.jpg 1024w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-41-300x200.jpg 300w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-41-768x512.jpg 768w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-41-1536x1024.jpg 1536w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-41-930x620.jpg 930w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-41-600x400.jpg 600w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2024/07/Sangria-web-41.jpg 2000w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<h2 class="p1">Beneficios de la<b> Sangría de Cava</b></h2>
<p class="p1">La sangría de cava no solo es deliciosa, sino que también ofrece algunos beneficios:</p>
<ul style="list-style: disc; padding-left: 20px;">
<li class="li1"><strong>Hidratación:</strong> Con el alto contenido de fruta y hielo, es una bebida que ayuda a mantenerse hidratado durante los días calurosos.</li>
<li class="li1"><strong>Nutrientes:</strong> Las frutas aportan vitaminas y antioxidantes, contribuyendo a una dieta equilibrada.</li>
<li class="li2"><strong>Bajo en calorías:</strong> Comparada con otros cócteles, la sangría de cava puede ser una opción más ligera y menos calórica.</li>
</ul>
<p class="p1">Ahora que tienes la receta y todos los consejos necesarios, ya puedes disfrutar de <b>la mejor sangría de cava</b> este verano. Experimenta con los ingredientes y crea tu propia versión de esta bebida clásica y refrescante. Y si prefieres hacerla sin alcohol, también puedes adaptarla, utilizando <a href="https://castelldor.com/es/producto/cava-sparkling-00-castell-dor/">el Sparkling 0% 0%. </a></p>
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		<title>‘Un vino de leyenda’, el tributo de Castell d’Or a Sant Jordi</title>
		<link>https://castelldor.com/es/un-vi-de-llegenda-el-tribut-de-castell-dor-a-sant-jordi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 10 Apr 2026 09:23:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Una edición muy limitada que pone en valor el territorio y su patrimonio cultural y enológico Castell d’Or presenta una nueva edición limitada del vino tinto ‘Un vino de leyenda’, una propuesta que rinde homenaje a la cultura catalana y a la Diada de Sant Jordi, al tiempo que reivindica la riqueza de las variedades&#8230;&#160;<a href="https://castelldor.com/es/un-vi-de-llegenda-el-tribut-de-castell-dor-a-sant-jordi/" rel="bookmark">Read More &#187;<span class="screen-reader-text">‘Un vino de leyenda’, el tributo de Castell d’Or a Sant Jordi</span></a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p data-start="150" data-end="245"><strong><em data-start="150" data-end="245">Una edición muy limitada que pone en valor el territorio y su patrimonio cultural y enológico</em></strong></p>
<p data-start="247" data-end="530">Castell d’Or presenta una nueva edición limitada del vino tinto <em data-start="351" data-end="373">‘Un vino de leyenda’</em>, una propuesta que rinde homenaje a la cultura catalana y a la Diada de Sant Jordi, al tiempo que reivindica la riqueza de las variedades autóctonas de uva.</p>
<p data-start="247" data-end="530"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-142434 size-large" src="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/04/castelldor-santjordi-kv-1-1024x684.jpg" alt="" width="1024" height="684" srcset="https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/04/castelldor-santjordi-kv-1-1024x684.jpg 1024w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/04/castelldor-santjordi-kv-1-300x200.jpg 300w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/04/castelldor-santjordi-kv-1-768x513.jpg 768w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/04/castelldor-santjordi-kv-1-930x620.jpg 930w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/04/castelldor-santjordi-kv-1-600x401.jpg 600w, https://castelldor.com/wp-content/uploads/2026/04/castelldor-santjordi-kv-1.jpg 1300w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<p data-start="532" data-end="814">El vino, elaborado con Trepat 100% —variedad emblemática de la DO Conca de Barberà—, es un vino joven que expresa frescura, autenticidad y arraigo al territorio. Con esta iniciativa, Castell d’Or refuerza su compromiso con la tradición vitivinícola y la identidad cultural del país.</p>
<p data-start="816" data-end="1073">Inspirado en la leyenda de Sant Jordi, este vino evoca el momento en que el caballero vence al dragón y, de su sangre, nace una rosa. Un símbolo universal de redención, amor y esperanza que, en esta edición, se transforma en una experiencia sensorial única.</p>
<p data-start="1075" data-end="1288">Además, <em data-start="1083" data-end="1105">‘Un vino de leyenda’</em> se convierte en el detalle ideal para celebrar Sant Jordi: perfecto para regalar, compartir o disfrutar en buena compañía, convirtiendo cada brindis en un gesto lleno de significado.</p>
<p data-start="1290" data-end="1465"><em data-start="1290" data-end="1312">‘Un vino de leyenda’</em> no es solo un vino, sino una invitación a celebrar Sant Jordi con todos los sentidos, brindando por la historia, la tierra y las emociones que nos unen.</p>
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