En concreto, los galardones obtenidos han sido:

• Medalla de Plata (93 puntos) para Castell d’Or Selección Trepat (DO Conca de Barberà).
• Medalla de Plata (90 puntos) para Cossetània Organic Brut Nature.
• Medalla de Bronce (87 puntos) para Castell d’Or Organic Brut.
• Medalla de Bronce (87 puntos) para Cossetània Organic Brut.
• Medalla de Bronce (86 puntos) para Castell d’Or Imperial Organic Brut Nature.

Estos resultados ponen de manifiesto la calidad de los productos elaborados por el grupo Castell d’Or, así como su apuesta por las variedades autóctonas y por una viticultura cada vez más sostenible, con una destacada presencia de referencias ecológicas entre los vinos premiados.

Los Decanter World Wine Awards reúnen anualmente a cientos de expertos internacionales, entre Masters of Wine, sumilleres y periodistas especializados, que evalúan miles de referencias procedentes de todo el mundo a través de un exigente sistema de cata a ciegas. Obtener una medalla en este certamen está considerado como uno de los reconocimientos más prestigiosos dentro del sector vitivinícola.

En relación con estos resultados, Jordi Amell, CEO de Castell d’Or, ha destacado que “las medallas obtenidas en los Decanter World Wine Awards son una excelente carta de presentación en los mercados internacionales. Estos reconocimientos aportan visibilidad y credibilidad a nuestras marcas y confirman que la apuesta por la calidad, la sostenibilidad y el arraigo al territorio es el camino correcto”. Amell ha añadido que “es especialmente satisfactorio ver cómo nuestras apuestas por los vinos ecológicos y por variedades tan representativas como la trepat obtienen el reconocimiento de un jurado internacional tan exigente”.

Estos nuevos reconocimientos se suman a los numerosos premios obtenidos por Castell d’Or en los últimos años, reforzando el posicionamiento del grupo como una de las principales referencias del sector vitivinícola catalán.

L'entrada Dos medallas de plata para Castell d’Or en los Decanter World Wine Awards 2026 ha aparegut primer a Castell d'Or.

La distinción llega tras las sesiones de cata celebradas en el marco del concurso, donde un jurado internacional formado por expertos, sumilleres, periodistas especializados y profesionales del vino ha evaluado cientos de referencias procedentes de distintos países. Las cuatro medallas sitúan a Castell d’Or entre los elaboradores más destacados de la presente edición en la categoría de vinos espumosos.

Para Jordi Amell, director general de Castell d’Or, “obtener cuatro Medallas de Oro en un concurso de esta exigencia y proyección internacional confirma que nuestros cavas son capaces de competir al más alto nivel con las mejores elaboraciones de todo el mundo. Este reconocimiento pone en valor el trabajo, la dedicación y el compromiso de nuestros viticultores y equipos técnicos, así como la calidad excepcional de la uva que se produce en nuestro territorio”.

Los cuatro cavas premiados destacan por su personalidad y fidelidad al estilo de Castell d’Or. El Cava Brut Pont de Ferro y el Cava Brut Pupitre son cavas que se caracterizan por su frescura, equilibrio y expresión varietal. El Cossetània Cava Brut Orgánico pone en valor la apuesta de la compañía por una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, mientras que el Flama d’Or Cava Brut ha sido distinguido por su elegancia y complejidad aromática.

Estos nuevos galardones refuerzan la trayectoria de Castell d’Or en los principales certámenes internacionales y consolidan el posicionamiento de sus cavas en los mercados nacionales e internacionales. El premio también pone en valor la labor de las cooperativas que integran el grupo y la calidad de los vinos y cavas elaborados en el territorio.

Con casi tres décadas de historia, el Concours Mondial de Bruxelles se ha consolidado como una de las competiciones de referencia del sector, convirtiéndose en un escaparate internacional de primer nivel para los vinos y cavas distinguidos. Actualmente, el concurso se organiza en cuatro sesiones diferenciadas para evaluar cada tipología de vino de manera profesional. Las evaluaciones están a cargo de expertos especializados, seleccionados por sus conocimientos y por su capacidad para catar todo tipo de vinos teniendo en cuenta sus particularidades.

L'entrada Castell d’Or triunfa en el Concours Mondial de Bruxelles con cuatro oros ha aparegut primer a Castell d'Or.

Una jornada clave para el cooperativismo agrario catalán, en la que se presentan los principales datos socioeconómicos de las 181 cooperativas socias de la Federación, se renueva parcialmente su consejo rector y se comparten reflexiones sobre los retos y oportunidades que afronta el sector.

La Asamblea también pone en valor el papel fundamental de las mujeres agricultoras y cooperativistas, coincidiendo con la conmemoración del Año Internacional de la Mujer Rural, un reconocimiento merecido a su contribución al desarrollo del sector agrario y del medio rural.

La secretaria general del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Cristina Massot, ha presidido el acto de clausura, al que también han asistido el secretario de Trabajo, Paco Ramos, y el director general de Economía Social y Cooperativismo de la Generalitat, David Bonvehí, además de representantes del ámbito económico y social y más de 200 personas en representación de las 181 entidades socias.

Durante la Asamblea General se ha aprobado una renovación parcial del consejo rector de la FCAC, con elecciones en los sectores de frutas y hortalizas, aceite de oliva, vino, arroz, frutos secos, planta viva y suministros, además del grupo de secciones de crédito. También se han presentado las principales magnitudes del Anuario Socioeconómico 2026 y el cuadro de mando Dashboard.coop.

Asimismo, y coincidiendo con el Año Internacional de la Mujer Rural, se ha celebrado un acto de reconocimiento a la contribución de las mujeres agricultoras y cooperativistas, poniendo en valor su papel presente y futuro en el medio rural.

L'entrada Castell d’Or ha asistido a la 43.ª Asamblea General de la FCAC ha aparegut primer a Castell d'Or.

Ya sea para una comida al aire libre, una cena ligera o una reunión con amigos, las ensaladas son una alternativa versátil que se adapta a todos los gustos. A continuación, te proponemos cinco recetas de ensaladas de verano ideales para disfrutar durante los meses más cálidos del año.

Ensalada de salmón ahumado, manzana y rúcula

Una receta elegante y equilibrada que combina la intensidad del salmón ahumado con la frescura de la manzana y el toque ligeramente picante de la rúcula.

Ingredientes

• Salmón ahumado
• Manzana cortada en láminas finas
• Pepino en rodajas
• Rúcula fresca

Vinagreta

Prepara una vinagreta con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y una cucharadita de mostaza de Dijon.

El resultado es una ensalada ligera y aromática, perfecta para los días más calurosos del verano.

Ensalada de tomate y mozzarella

Una de las recetas más populares entre las ensaladas de verano. Su sencillez y el protagonismo de los ingredientes frescos la convierten en un clásico imprescindible.

Ingredientes

• Tomates maduros
• Mozzarella fresca
• Hojas tiernas de acelga o brotes verdes
• Aceitunas negras

Vinagreta

Aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y ajo picado.

Una combinación mediterránea que destaca por su frescura y equilibrio.

Ensalada de sandía, queso feta y menta

La combinación de fruta y queso es una de las grandes protagonistas del verano, y esta receta es un claro ejemplo.

Ingredientes

• Sandía cortada en dados
• Queso feta desmenuzado
• Hojas de menta fresca
• Mezcla de lechugas

Vinagreta

Aceite de oliva, vinagre de vino blanco y un toque de miel.

La dulzura de la sandía, junto con la frescura de la menta y el carácter salado del queso feta, crean una combinación irresistible.

Ensalada de pasta y gambas

Si buscas una ensalada más completa, esta opción es ideal como plato principal.

Ingredientes

• Pasta cocida
• Gambas salteadas
• Lechuga fresca
• Tomates cherry

Vinagreta

Aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra y perejil fresco picado.

Una receta llena de texturas y sabor que combina ingredientes frescos con el toque marinero de las gambas.

Ensalada de rúcula, feta y granada

Una propuesta original que destaca por el contraste de sabores y colores.

Ingredientes

• Rúcula fresca
• Queso feta
• Granos de granada

Vinagreta de miel y mostaza

Mezcla aceite de oliva, miel y mostaza hasta obtener una vinagreta suave y equilibrada.

La intensidad de la rúcula, la cremosidad del queso feta y el toque dulce de la granada convierten esta ensalada en una opción sorprendente y sofisticada.

El maridaje perfecto: Sparkling Castell d’Or sin alcohol

Para acompañar estas recetas veraniegas, una excelente opción es el Sparkling Castell d’Or sin alcohol. Su carácter fresco, ligero y afrutado armoniza perfectamente con la variedad de sabores presentes en las ensaladas, desde los ingredientes más delicados hasta las combinaciones más intensas.

Sus notas afrutadas y su agradable sensación refrescante potencian la frescura de las verduras, equilibran la salinidad de quesos como el feta y acompañan con suavidad ingredientes como el salmón ahumado o las gambas. Además, al ser una alternativa sin alcohol, es ideal para disfrutarlo en cualquier momento del día, durante comidas familiares, celebraciones al aire libre o encuentros de verano.

Disfruta de las mejores ensaladas de verano

Las ensaladas de verano saludables son una de las mejores maneras de aprovechar los productos de temporada y mantener una alimentación equilibrada durante los meses más calurosos. Con ingredientes frescos, vinagretas sencillas y un acompañamiento como el Sparkling Castell d’Or sin alcohol, cualquier comida puede convertirse en una experiencia refrescante, sabrosa y perfecta para disfrutar del verano.

Recuerda que siempre es interesante experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para encontrar la ensalada que mejor se adapte a tus gustos. ¡Buen provecho!

L'entrada 5 ensaladas de verano variadas para disfrutar con un sparkling sin alcohol ha aparegut primer a Castell d'Or.

Si te preguntas cómo ver el eclipse solar de agosto de 2026, cuáles serán las mejores horas, qué necesitas para observarlo con seguridad y qué vino es ideal para acompañar este momento especial, aquí tienes la guía definitiva.

¿Cuándo será el eclipse solar de 2026?

El eclipse solar total tendrá lugar el miércoles 12 de agosto de 2026 y será visible desde gran parte de Cataluña.

Horarios aproximados del eclipse solar en Cataluña

• Inicio del eclipse parcial: 19:30 h – 19:35 h
• Momento máximo / totalidad: aproximadamente a las 20:29 h
• Final del eclipse: entre las 21:00 h y las 21:20 h

En ciudades como Barcelona, Tarragona, Lleida o Girona, el eclipse podrá verse parcialmente o casi de forma total según la ubicación. Las zonas del sur de Cataluña y las Terres de l’Ebre serán algunos de los mejores puntos para contemplar la totalidad.

Dónde ver el eclipse solar en Cataluña

Si buscas los mejores lugares para ver el eclipse solar del 12 de agosto de 2026, es importante elegir espacios abiertos con buena visibilidad hacia el oeste.

Mejores lugares para ver el eclipse solar

• Playas de la Costa Daurada
• Miradores del Priorat
• Terres de l’Ebre
• Espacios naturales del Penedès
• Zonas rurales sin contaminación lumínica como Prades

El eclipse coincidirá con el atardecer, por lo que un horizonte despejado será clave para disfrutar de la experiencia completa.

Recomendaciones para ver el eclipse solar con seguridad

Utiliza gafas homologadas para eclipses

Nunca se debe mirar el Sol directamente sin protección específica. Las gafas homologadas para ver eclipses son imprescindibles durante toda la fase parcial.

Llega con tiempo

Se prevé una gran afluencia de visitantes en los principales puntos de observación del eclipse solar en Cataluña. Lo mejor es llegar con antelación y preparar la jornada con calma.

Lleva cámara o prismáticos especiales

Si quieres fotografiar el eclipse solar, utiliza filtros adecuados para proteger tanto la vista como el equipo fotográfico.

Organiza un pícnic o una experiencia gastronómica

El eclipse solar de agosto es una ocasión perfecta para compartir una tarde especial con amigos, familia o pareja.

Un pícnic y un vino para disfrutarlo al máximo

Un fenómeno único merece una copa especial. Por eso, una gran propuesta es apostar por un vino fresco y elegante de Castell d’Or.

Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès

El Xarel·lo de Castell d’Or es una opción ideal para acompañar una tarde de verano observando el eclipse solar.

Este vino blanco, fresco y mediterráneo, encaja muy bien con platos ligeros y sabores típicos del verano. Una tabla de quesos suaves, un poco de jamón ibérico, aceitunas, frutos secos o una coca de recapte son opciones sencillas pero perfectas para compartir mientras el sol se va escondiendo.

También combina muy bien con marisco frío, gambas a la plancha, ensaladas frescas con fruta de verano o propuestas más actuales como sushi o tártares de atún y salmón. Para quienes prefieran opciones vegetales, los hummus, las cremas untables y las verduras a la brasa son un maridaje ideal.

¿Por qué el eclipse solar de 2026 será histórico?

Los expertos consideran que este será uno de los acontecimientos astronómicos más importantes visibles desde Cataluña durante el siglo XXI.

El último eclipse solar total visible desde muchas zonas de la península Ibérica tuvo lugar hace más de un siglo, lo que convierte el fenómeno del 12 de agosto de 2026 en una oportunidad excepcional.

Conclusiones: una experiencia única entre vino, naturaleza y astronomía

El eclipse solar de agosto de 2026 será mucho más que un fenómeno astronómico. Será una experiencia para compartir, observar y recordar.

Preparar una escapada, encontrar un buen mirador, brindar con una copa de Castell d’Or y contemplar cómo el Sol desaparece durante unos instantes puede convertirse en uno de los grandes momentos del verano.

Si quieres vivir el eclipse solar de una forma especial, combina astronomía, paisaje y gastronomía catalana en una misma experiencia.

L'entrada Eclipse solar del 12 de agosto de 2026: cómo verlo, horarios y el mejor vino para disfrutarlo ha aparegut primer a Castell d'Or.

L'entrada Castell d’Or en las jornadas gastronómicas de la FCAC i Caprabo ha aparegut primer a Castell d'Or.

L'entrada Castell d’Or presente en ProWine Singapore 2026 ha aparegut primer a Castell d'Or.

A continuación, te explicamos cómo prepararla de forma rápida y sencilla.

Ingredientes necesarios para la Sangría de Cava

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano:

• 1 limón
• 1 naranja
• 1/2 manzana
• 1 rodaja de piña
• 3 fresas
• 6 uvas
• 30 g de azúcar
• El jugo de 2 naranjas
• 50 ml de brandy
• 50 ml de licor de naranja
• 2 ramas de canela
• 700 ml de cava Castell d’Or Brut
• Hielo en abundancia

Pasos para preparar la Sangría con Cava

1. Preparación de las frutas

1. Cortar las frutas: Comienza cortando el limón, la naranja, la manzana y la rodaja de piña en trozos o rodajas. Corta las fresas por la mitad y desgrana las uvas.
2. Colocar las frutas: Pon todas las frutas cortadas en una jarra grande.

2. Mezcla de ingredientes

3. Añadir azúcar: Añade el azúcar a la jarra y remueve ligeramente para cubrir las frutas.
4. Incorporar líquidos: Añade el jugo de las dos naranjas, el brandy, el licor de naranja y las ramas de canela a la jarra. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.

3. Macerar y refrescar

5. Dejar macerar: Deja la mezcla en la nevera durante al menos 1 hora para que las frutas absorban todos los sabores. Este paso es clave para lograr una sangría llena de matices.

4. Servir la sangría

6. Añadir el cava: Justo antes de servir, añade el cava Castell d’Or Brut a la jarra y remueve suavemente.
7. Añadir hielo: Añade hielo en abundancia a la sangría y remueve de nuevo.
8. Servir la sangría: Sirve la sangría de cava en vasos llenos de hielo y asegúrate de incluir algunas de las frutas como guarnición. Esto no solo dará un toque de color, sino que también añadirá un sabor extra a cada vaso.

Consejos para disfrutar de la mejor Sangría con Cava

• Utiliza fruta fresca: La calidad de la fruta hará una gran diferencia en el sabor final de tu sangría.
• Experimenta con sabores: Puedes añadir otras frutas de temporada o ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto.
• Sirve bien fría: La sangría con cava es mejor cuando está bien fría, así que no escatimes en el hielo.

Variantes de la receta de Sangría con Cava

Experimenta con estas variantes para dar un toque personal a tu sangría:

• Sangría de Cava con frutos del bosque: Añadir frutos del bosque como frambuesas, arándanos y moras puede aportar un sabor más intenso y una coloración atractiva.
• Sangría de Cava con melocotón: Añadir trozos de melocotón maduro y un toque de licor de melocotón puede crear una versión dulce y afrutada de la sangría.
• Sangría de Cava con menta fresca: Incorporar hojas de menta fresca puede dar una nota refrescante y aromática.

Beneficios de la Sangría de Cava

La sangría de cava no solo es deliciosa, sino que también ofrece algunos beneficios:

• Hidratación: Con el alto contenido de fruta y hielo, es una bebida que ayuda a mantenerse hidratado durante los días calurosos.
• Nutrientes: Las frutas aportan vitaminas y antioxidantes, contribuyendo a una dieta equilibrada.
• Bajo en calorías: Comparada con otros cócteles, la sangría de cava puede ser una opción más ligera y menos calórica.

Ahora que tienes la receta y todos los consejos necesarios, ya puedes disfrutar de la mejor sangría de cava este verano. Experimenta con los ingredientes y crea tu propia versión de esta bebida clásica y refrescante. Y si prefieres hacerla sin alcohol, también puedes adaptarla, utilizando el Sparkling 0% 0%.

L'entrada Receta de Sangría de Cava: la bebida perfecta para el verano ha aparegut primer a Castell d'Or.

Castell d’Or presenta una nueva edición limitada del vino tinto ‘Un vino de leyenda’, una propuesta que rinde homenaje a la cultura catalana y a la Diada de Sant Jordi, al tiempo que reivindica la riqueza de las variedades autóctonas de uva.

El vino, elaborado con Trepat 100% —variedad emblemática de la DO Conca de Barberà—, es un vino joven que expresa frescura, autenticidad y arraigo al territorio. Con esta iniciativa, Castell d’Or refuerza su compromiso con la tradición vitivinícola y la identidad cultural del país.

Inspirado en la leyenda de Sant Jordi, este vino evoca el momento en que el caballero vence al dragón y, de su sangre, nace una rosa. Un símbolo universal de redención, amor y esperanza que, en esta edición, se transforma en una experiencia sensorial única.

Además, ‘Un vino de leyenda’ se convierte en el detalle ideal para celebrar Sant Jordi: perfecto para regalar, compartir o disfrutar en buena compañía, convirtiendo cada brindis en un gesto lleno de significado.

‘Un vino de leyenda’ no es solo un vino, sino una invitación a celebrar Sant Jordi con todos los sentidos, brindando por la historia, la tierra y las emociones que nos unen.

L'entrada ‘Un vino de leyenda’, el tributo de Castell d’Or a Sant Jordi ha aparegut primer a Castell d'Or.

La presentación tuvo lugar ayer en el Parc Samà y corrió a cargo del alcalde de Cambrils, Oliver Klein; el concejal de Cultura, Carlos Caballero; los directores del festival, Xavier Fortuny e Isaac Albesa; la presidenta de la FEHT, Berta Cabré; el director de los Servicios Territoriales de Cultura de la Generalitat, Ricard Ibarra; el gerente del Parc Samà, Francisco Javier Castillo, y otros agentes implicados.

El FIM Cambrils ha presentado el cartel completo de su 51.ª edición, que se celebrará del 28 de julio al 10 de agosto de 2026, con una programación de 14 conciertos —dos más que el año anterior— y con una clara apuesta por la diversidad artística, los nuevos espacios y la experiencia global del público.

El festival crece incorporando nuevos escenarios como el Club Náutico de Cambrils, recuperando espacios emblemáticos como el Parc Samà y consolidando el Village del Parc del Pinaret como punto de encuentro cultural y gastronómico. La inauguración tendrá lugar con un concierto gratuito de LaDyva & Barcelona Big Blues Band en el Puerto de Cambrils.

El cartel de este año combina grandes nombres internacionales y artistas destacados del panorama estatal, con actuaciones de Jethro Tull, Siloé, Valeria Castro, Joan Dausà y Ana Torroja, entre otros, así como propuestas variadas en espacios como el Parc del Pescador y el Parc Samà.

28/07 — Ladyva & Barcelona Big Blues Band (GRATUITO)
29/07 — La Grande Chapelle
30/07 — Emma Smith & Ignasi Terraza Trio
31/07 — Gospel Viu Choir
01/08 — La Ludwig Band
02/08 — Lucrecia
03/08 — Quartet Gerhard
04/08 — Jethro Tull (único concierto en Cataluña este verano)
05/08 — Siloé (única oportunidad de verlos en Cataluña este verano)
06/08 — Valeria Castro
09/08 — Joan Dausà
10/08 — Ana Torroja

En el ámbito enogastronómico, el festival refuerza su apuesta por productos con denominación de origen y de proximidad mediante la organización de diversas cenas maridaje vinculadas a los conciertos. En este contexto, Castell d’Or tendrá una presencia destacada a través de su marca Castelldor, participando en esta experiencia que conecta música, gastronomía y territorio.

Además, el FIM Cambrils continuará potenciando la experiencia del público con una oferta ampliada en el Village, que incluirá propuestas gastronómicas, actuaciones musicales previas y sesiones de DJ tras los conciertos.

Con este patrocinio, Castell d’Or reafirma su compromiso con la dinamización cultural y turística del territorio, contribuyendo a posicionar el Festival Internacional de Música de Cambrils como una de las citas musicales de referencia del sur de Cataluña.

L'entrada Castell d’Or con el Festival Internacional de Música de Cambrils 2026 ha aparegut primer a Castell d'Or.